[問題] 求推薦容易彎曲的鍋鏟
如題
最近想買新的鍋鏟
想買很容易彎曲的鍋鏟
但不要太軟,希望垂直戳下去是有硬度的
不鏽鋼或不沾鍋可用的不傷塗層材質都可以
最好是兩種都有,因為我會用不鏽鋼鍋也會用不沾鍋
如果是矽膠或尼龍希望耐熱至少200度以上,怕我鍋子太熱會把材料融化
感謝推薦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.254.202 (臺灣)
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※ 編輯: s9403 (220.132.254.202 臺灣), 02/24/2025 02:50:41
推
我之前是買影片裏的這個矽膠鏟,蠻好用的
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但剛才簡單GOOGLE了一下,沒找到購買連結(至少四年前買的)
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樓上那支我也用過,當年買它那一整組包含鍋子裡面有
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但它們不適合一般鍋子使用的,柄太短了
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矽膠的我推薦雙人牌有一把紅色 或是山崎tower
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可以找矽膠的,但是沒有拌炒的時候不要一直插在鍋子裡
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矽膠的
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是不是不管多耐熱的矽膠尼龍 放在鍋裡都會融化?
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沒遇過矽膠融化,矽膠很耐熱的
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沒遇過矽膠融化,用超久,除了有一次是不小心直接放
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在瓦斯爐上燒,不然通常都是因為裂開才丟。
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OXO的矽膠鍋鏟..我覺得很軟 軟到覺得不好用
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矽膠好一點的耐溫好像標220度左右..
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尼龍是硬的 就不建議使用尼龍材質的
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建議不要一直放在鍋裡是因為鍋緣或鍋底沒有食材的地方溫
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度可能會超過,你可以摸摸看這些地方都比較燙
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還有瓦斯爐開大火的話,超出鍋子的柄也會間接被火加熱變
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很燙
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矽膠很軟不好切東西 像打兩顆蛋想要分開就有點麻煩 但尼龍
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又比較不耐熱容易融化 好難選QQ
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sillymann的矽膠煎魚鏟很好用,翻面很方便很大,要稍微切
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軟一點的東西也還行,拿來炒飯面積很大也很好用
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最近買了WAGENSTEIGER 矽膠鍋鏟,覺得還不錯,便宜但質
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感蠻好的,鏟子頂端很薄但又不會過軟,煎蛋煎魚很好鏟
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