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[心得] 好吃的中式烤豬肋排

看板cookclub標題[心得] 好吃的中式烤豬肋排作者
billnina
(billnina)
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買了豬肋排跟小排本來想做紅燒排骨
但想嘗試一下我不同做法換個新口味
就自己調味醃了肉然後烤箱烤
意外非常好吃又入味!!!

分享我的作法
豬肋排500公克
醃料有:醬油、米酒、沙茶醬、蜂蜜、胡椒
醃一個小時就可以拿去烤囉
烤箱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘差不多
可以把剩下的醬汁留下來
反面後淋上去會更上色

這樣的肉質已經軟嫩了但又不會祡
加了沙茶醬真的很香~
可以嘗試看看唷 我自己就可以吃好幾隻

https://i.imgur.com/7MV8AEI.jpeg


https://i.imgur.com/BSpQ3Km.jpeg
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ronale05/08 19:14推食譜

iammatrix05/08 22:11加點花生醬會更香

哇!好主意 我下次試看看 感謝分享

s8211252305/09 12:13感覺很好吃欸

※ 編輯: billnina (122.99.23.5 臺灣), 05/10/2024 13:38:06