[食譜] 香菇貢丸湯

frf2pujols1702/22 22:22說好的貢丸呢

budda02/22 23:31新竹人推薦作法一向是滾水後才放入貢丸，待浮起來即表示已

budda02/22 23:31加熱完成，關火上桌。（商家製作貢丸是丟入熱水中煮熟定型

budda02/22 23:31，成品大概已經七分熟，不建議買回家還要冷水煮到熟，這樣

budda02/22 23:31貢丸的甜味都跑到湯中，丸子就不好吃了）

KARENPP02/22 23:35這樣還要煮42分鐘？！

MAFALDA02/22 23:5942分鐘？！

laaa091202/23 00:04三人份只有三顆貢丸？一人一顆？

boombastick02/23 00:1342分鐘是包含去全聯買胡椒粉的時間嗎…？

boombastick02/23 00:14@budda 但是通常貢丸都會冷凍不是嗎？也是滾了才放

boombastick02/23 00:14到湯裡嗎？

TETS02/23 00:27看到 3顆貢丸 做 3人份? 我笑了~ 哈哈

cryy02/23 00:30這食譜是認真的嗎

dt031202/23 00:42嘈點太多不知該從何吐嘈起

yoyo83091702/23 00:56洗文？

pansbox702/23 01:08身為一個常去中街買雜糧的高雄人，乾燥香菇不就冬菇花

pansbox702/23 01:08菇鈕扣菇段木菇，妳解釋一下韓式香菇是什麼…..

bamboo199102/23 01:17會不會他賣的貢丸像肉圓一樣大顆哈哈哈

bestteam02/23 02:07這煮法 做成貢丸的豬又被殺了一次

bestteam02/23 02:12貢丸本身是熟的 冷凍拿出來丟滾水綽綽有餘

dt031202/23 02:139.完成的湯品可泡麵食用，成為香菇泡麵。不用謝

Ccsteeker02/23 02:25下一篇開水白菜，真正的開水。

Greedguilty02/23 02:29洗文不可取

Greedguilty02/23 02:30準備業配鍋子膩

BITMajo02/23 06:24我也看不懂韓式香菇龜裂款是甚麼

BITMajo02/23 06:24沒有泡香菇的過程，難道不是乾燥香菇，是新鮮香菇嗎？

BITMajo02/23 06:25還是說是乾燥香菇不泡直接煮，才要煮三刻鐘？

bigflowerx202/23 07:30香菇飯湯不就湯泡飯

monmonder02/23 08:11結果這篇講得最清楚的就是電鍋 連品牌和功能時間都寫了

monmonder02/23 08:1242分鐘是香菇沒有泡發 直接進去煮所以才這麼久嗎?

balius02/23 08:57平常煮貢丸湯我自己一個人就不只吃三顆了耶...

jjer02/23 10:43燉煮貢丸，讚

jungi112602/23 10:45日本的乾燥香菇比較不好吃，韓國的乾燥香菇比較好吃。

jungi112602/23 10:45一定要三鳳中街（臺語：中街仔）的乾貨。

dt031202/23 10:50？？？？越來越謎

jungi112602/23 10:53貢丸可以換蟹黃魚丸。這樣香菇泡麵更好吃。

jungi112602/23 10:55蟹皇魚丸（爆漿）

balius02/23 10:55台灣乾香菇不夠好嗎？

jungi112602/23 11:07臺灣香菇也可以。可以準備兩種以上的香菇試煮。

wseedw02/23 11:09個人覺得單純乾香菇煮湯不好喝耶

wseedw02/23 11:10乾香菇是佐料，加太多味道太重

a112121002/23 11:2642分鐘？

budda02/23 11:30回覆樓上，有時間的話，冷凍貢丸可退冰，泡著水十分鐘就可

budda02/23 11:30以，沒時間就一樣滾水放入冷凍貢丸，也很快就加熱完成

l23456789O02/23 11:3442分鐘都夠熬排骨了 貢丸湯不就是要快速方便嗎?

jheidialicer02/23 11:37麗克特電鍋是貢丸不用退冰（臺語），就可以直接放

jheidialicer02/23 11:37到湯裡煮。微電腦的日系電鍋很方便。

balius02/23 12:06我用隨便一隻雪平鍋煮貢丸也不用退冰，這有很神奇嗎？

monmonder02/23 12:40煮貢丸本來就不用退冰 有退就比較快滾而已

monmonder02/23 12:41但沒退也不用煮到42分鐘

monmonder02/23 12:4242分鐘我都煮完喝完連鍋碗都洗好在吃水果了

sotired02/23 12:51怎麼又講一次廠牌，有問題吧...

huiminyu02/23 12:56貢丸要退冰才能煮？

huiminyu02/23 12:58什麼龜裂款，不就是花菇嗎？

huiminyu02/23 12:58煮個貢丸湯42分鐘，開瓦斯煮完吃完洗完鍋都不用42分鐘

huiminyu02/23 13:00和飛利浦微電鍋有點像，沒解凍的食品煮超級久。

Agneta02/23 13:4442分 XD

pillooow02/23 14:39貢丸本來就不用退冰，電磁爐都煮得出來，硬要推日系電鍋

pillooow02/23 14:39，葉？？

jheidialicer02/23 15:38小碟子用舌頭味蕾品嘗湯品，試嚐完成品。廚師才不會

jheidialicer02/23 15:38受廚具限制。

happygogo02/23 15:40這整篇好像chatgpt硬寫出的業配文

dt031202/23 16:01廠商已哭暈在廁所

kingearth02/23 16:16花了42分鐘煮貢丸湯，不愧是日系電鍋

nekobaby02/23 17:13貢丸湯有什麼技術非麗牌電鍋不可 可以做應景的魯豬腳嗎

lifeful02/23 17:28http://i.imgur.com/XZENy7k.jpg

lifeful02/23 17:29http://i.imgur.com/g21DIAA.jpg

jheidialicer02/23 18:20樓上，缺蝦子。這樣就更完美了。

IanLi02/23 18:34難得想噓業味

vimeo02/23 20:45龜裂香菇 哈哈哈，同情廠商的錢呀

vimeo02/23 20:47貢丸本來就是熟的，你丟微波爐也不用退冰，什麼鍋子都不用

vimeo02/23 20:48上站233次，文章32篇，IP台南

chirpspeep02/23 22:13不用退冰為何要括號臺語？

flowerlord02/23 22:47笑死，朝聖。

colinham02/23 23:13葉味濃

xulu002/23 23:36這篇是在惡搞廠商嗎？這樣本來想買的都不想買了吧

lifeful02/23 23:37缺啥蝦子 你原文明明就沒放蝦子 還是你蝦子也亂撒?

momicats02/23 23:53超瞎業配，是廠商沒付錢嗎？

momicats02/23 23:54來亂版的

sanjan02/24 00:18推文中間是不是有分身跑出來？

m248866302/24 00:42好可憐...

sanjan02/24 00:57有種說不出來的奇妙感，祝原po順利

BITMajo02/24 02:20哈哈哈，原PO是AI(臺語)嗎

yellow362102/24 04:05AI要再訓練一下喔

Sacid02/24 10:30豪窩～立馬下單訂了42個電鍋

Ccsteeker02/24 23:20我都用網紅吉哥的活力餐盤放貢丸湯，更好吃。

Ccsteeker02/24 23:21網紅吉哥他自己也有活力鹽巴，我覺得真的不一樣！

Ccsteeker02/24 23:22我還用吉哥的延長線插電鍋，電鍋有種不同的感覺，給你

Ccsteeker02/24 23:22參考。

Ccsteeker02/24 23:23吉哥有冰箱專用儲存盒，我都拿來冰貢丸，貢丸比較能保

Ccsteeker02/24 23:23持圓形。

Ccsteeker02/24 23:24吉哥也有出專門搭配貢丸的香菇，是小農自己配合的。

wish1515050702/25 15:59那個，我雖然廚藝不精，但貢丸要用42分鐘煮有點久

wish1515050702/25 15:59欸@@

wish1515050702/25 15:59雖然我是很怕不熟所以從冷水開始煮沒錯啦，但煮到

wish1515050702/25 15:59滾，丸子飄起來也不用這麼久的說

ga04888802/25 22:06xDD

jheidialicer02/26 00:15還可以加紅棗和枸杞

jheidialicer02/26 11:57可加一個小碟子的米酒，簡稱：米酒：少許。

jheidialicer02/26 12:46電鍋的圓盤頂的金屬蓋要拔下來用濕抹布和乾抹布擦

jheidialicer02/26 12:46拭乾淨。

jheidialicer02/26 13:01新的完成品配白飯。

jheidialicer02/26 13:01https://imgur.com/gallery/3ByNNxj

jheidialicer02/26 13:143顆紅棗和10粒枸杞。

SalDuar02/26 13:55就算不跟10分鐘可以搞定的瓦斯爐比，跟大同電鍋的差別在

SalDuar02/26 13:55哪

dt031202/26 14:27拜託你不要再惡搞廠商了

nekobaby02/26 15:47貢丸：我是誰？我在哪裡？

Agneta02/26 15:47貢丸湯為什麼要加米酒

jheidialicer02/26 17:46可以去菜市場買烏骨雞或土雞。肉品可以換。

jheidialicer02/26 17:47米酒可以提味。這組配料可以燜出香菇雞湯類似的味道

jheidialicer02/26 17:47。