[問題] 嘖嘖集資ZENKO刀具
大家好
自己是煮菜新手
目前的刀具是家人送的不鏽鋼刀組(蝦皮賣一組約600)
最近看克里斯餐桌看到ZENKO號稱是用AUS10的鋼材，好像滿適合新手的
但我幾乎都只用主廚刀，就在想到底是要買一組ZENKO還是單買一把主廚刀就好
有人有買這家的刀具嗎？或者有CP高的品牌可推薦嗎？謝謝
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.235.245.228 (臺灣)
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看需求，三德跟主廚擇一，再補個剁刀比較完整。
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zenko不是只能買一組嗎？ 沒單賣吧
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哦哦對，我意思是買一組zenko或單買其他牌子主廚刀
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一把
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金門菜刀就很好用了
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不推嘖嘖買
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在那邊買先有心理準備要等比預計時間晚一年收到
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嘖嘖還在集資啊…？
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台灣就有一堆vg10的買那就好了
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不推嘖嘖 可以去看es版一堆災情 這款廣告打超大 真的好
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用的話 等到正式生產 再來買也不遲
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真的是不懂煮菜的人才會買搞噱頭的集資刀
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新手就查之前文章買個便宜的刀來練就好
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完全沒必要買募資的東西
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AUS比VG10還軟吧
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家裡一把雙人牌片刀 便宜又好用
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就成份來說AUS10比VG10差 但考慮到熱處理就難說了
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歐系廚刀幾乎都用1.4116 看成份比AUS10差 但熱處理穩定
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我意思台灣菜刀又不貴...買個龍紋的 vg10 簡單. 沒省多少
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刀利就好用，強者我朋友用79元Ikea刀修costco整條的牛
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肉筋膜也是很順手
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? 你每天磨隨便多少的都行啊...問題是你可以一個月摩一次
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為啥要買每天磨的
噓
花裡胡翹的刀看看就好 買日本刀安逸些
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人類發展刀具超過千年，新設計常常是過去已淘汰的設計。我
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覺得還是常見刀型好用，但是你要先決定走中式刀還是西式刀
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ikea的刀偶爾磨一磨就很好用了
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早鳥算下來一支約700還可以接受啦 當新手第一組刀可以
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唯一問題是募資實在不太讓人放心
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這組業配超多的xD想看實際心得
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買日本刀，不然就臻
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