Re: [問題] 請問烤箱可以做煙燻嗎？

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最近發現小孩願意吃大烤箱的魚 （反而鍋煎的不愛） 不擅廚藝 前來請教 目前盡量會退冰再烤 會抹鹽 200度 預熱十分鐘 烤18分左右 (best 內嵌烤箱） （其實每次都不大一定...) 魚會有水水感覺 筷子戳的下去（好像這樣就有熟？）

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我使用35L旋風烤箱烤魚 烤過鮭魚、鱸魚、鯖魚

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如題 品嚐過茹絲葵牛排的烤蘆筍、蘑菇等等小菜， 特意到costco買了進口粗蘆筍。 做法 1.蘆筍清洗去除纖維較粗部位

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大家好～最近為了買氣炸烤箱而困擾著，本來在考慮買美膳雅的氣炸烤箱，但是考量沒有下火可能烘焙功能會比較弱？清潔不容易？不過未來會不會烤到需要下火的甜點/麵包也是另一個問題啦～ 陪媽媽逛百貨公司的時候剛好看到這台 功能比我們本來需要的多，算是在預算的最高高高高，比起氣炸烤箱多這些功能我們也覺得價格合理，體型也是家裡架子剛好可以容納，所以想問問看有買過或是相關經驗的大家覺得這台如何？或是有沒有推薦其他氣炸烤箱/蒸氣烘烤爐？ 功能符合我們家需要1. 氣炸 2.烤 的需求嗎？

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因為有做甜點的需求 會烤餅乾、磅蛋糕、吐司 目前有用萬用鍋做過海綿蛋糕 但就是沒有烤箱烤出來的那種綿密蓬鬆感 加上溫度不夠更不用想說要用它烤餅乾

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想請問各位大大 烤魚機可以用錫箔紙包著烤嗎？ 像烤箱用錫箔紙包就不太需有清潔 把食材整個都包著烤 這樣還要清上蓋跟底座嗎？ 謝謝 -----

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如標題 之前在好市多買了冷凍葡式蛋塔最近要到期了 家裡的烤箱只有一台 像這樣 它只有一個15分鐘的定時器 而看蛋塔的說明 要先將烤箱愈熱到250度在烤八分鐘

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今年九月的時候購入了一台Anova Precision Oven (以下稱APO)，對於蒸烤箱本身的功能 頗滿意！ 除了理所當然的烤箱部分，我覺得喜歡的還有： 1. 舒肥功能：當初就是為了可以不用抽真空跟塑膠袋考慮這台。舒肥溫度精準又比水浴 快很多，而且還有內建溫度探針。最棒的地方是隨時想要舒就把肉放烤盤送進蒸烤箱就可

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長輩換新居，廚房有svago嵌入式烤箱 想要嘗試烤全雞，但不會使用 請問烤全雞是要用風扇+上下烤的那個選項嗎？ 溫度跟時間應該分別設定多少？ 如果有烤全雞食譜，可否順便提供？感謝～