[問題] 求推薦可以煮一大鍋的蔬菜料理
平常下班沒時間煮飯
我最近都會煮一大鍋冰在冰箱裡
每天晚上下班熱一點起來吃
加上室友喜歡吃蔬菜
之前煮過番茄紅醬、番茄燉肉、還有蔬菜咖哩
(上週超熱，煮咖哩煮到差點熱死)
請問大家最近有什麼當季食材也可以煮一大鍋的蔬菜料理嗎?
台式西式或日式都OK~
最近喜歡嘗試不同口味的料理
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.179.198 (臺灣)
※ 編輯: venusbetty (60.249.179.198 臺灣), 05/18/2020 11:33:45
※ PTT 網址
推
普羅旺斯燉菜
推
羅宋湯
推
馬鈴薯排骨湯
推
關東煮，涼拌菜~
推
蔬菜隔夜容易釋放普林 不太建議煮太大鍋 有考慮燙蔬菜嗎
→
燙花椰菜、玉米筍、甜椒、...搭橄欖油與醋醬或檸檬汁
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搭和風醬也很讚
我沒聽過這說法耶？所以還是現做現吃最好嗎？
推
鹹水雞的配菜~
推
馬鈴薯燉肉
推
巫婆湯，還能順便減肥
剛查了一下，蔬菜煮湯就叫巫婆湯嗎？
推
加牛奶煮成白醬口味，或是加柚子胡椒
推
這兩天剛好煮了一二樓的菜單，菜幾乎都共用
天啊好厲害
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羅宋湯，口味也很適合夏天
喜歡羅宋湯，這幾天來試看看
推
泡菜燉豬肉 蕃茄蔬菜湯
推
最簡單就火鍋～
推
我假日控湯分裝 平日解凍加新鮮蔬菜
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很多年前流行一道巫婆湯可以減肥的...
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最近好像比較少看到有人分享這道看到樓上才想起XD...
推
關東煮最簡單～
推
夜市那種蒙古烤肉
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白菜或高麗菜滷
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推樓上
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