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[問題] 高湯罐頭

看板cookclub標題[問題] 高湯罐頭作者
a12141623
(舔一舔再泡一泡牛奶)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:2

最近看到很多高湯罐頭
但是不曉得實際用起來效果如何
水跟高湯比例應該怎麼抓?
開罐後要馬上用完嗎?
我現在都是用雞湯塊或烹大師調味
不知道高湯罐頭入菜效果怎樣
希望善心人士分享經驗
謝謝

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學愈真切,則人愈見其有過。

龍溪王先生全集 - 卷三
明 王陽明

你學問越好,世人越覺得你是白痴

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schwarzwald05/24 13:24每種高湯罐不一樣,通常上面會有標示告訴你要不要加

schwarzwald05/24 13:25水稀釋。如果沒寫或者是希望口味比較精確,可以用鈉

schwarzwald05/24 13:25含量算。