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[食譜] 10分鐘便當菜-椒鹽櫻花蝦雞蛋豆腐丁

看板cookclub標題[食譜] 10分鐘便當菜-椒鹽櫻花蝦雞蛋豆腐丁作者
egyptengland
(Eva)
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豆腐價格低廉熱量也低,又含有豐富蛋白質,簡單調味後就很好吃呢。

食材

1.雞蛋豆腐---->1盒
2.櫻花蝦----->半碗
3.蒜末------>4瓣量
4.蔥末------>2根量
5.辣椒------>2根

調味料

1.白胡椒粉---->1/2-1茶匙
2.海鹽------>1/4茶匙
3.五香粉----->1/4茶匙
4.粗粒黑胡椒--->隨喜

步驟

1.雞蛋豆腐用紙巾壓乾水份後切成丁狀,熱鍋後加入適量油煎至金黃色。

2.蔥白、辣椒、櫻花蝦與蒜末下鍋爆香,輕輕與豆腐拌勻。

3.撒上調味料。

4.起鍋前撒上蔥綠裝飾即可。

備註

1.豆腐下鍋前用紙巾壓乾水份可避免爆油。

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emsnk606/22 23:29很好吃的料理,跟著做,家人很喜歡,謝謝你喔

egyptengland06/30 21:25謝謝你的喜歡和回饋^^

castjane04/14 16:52雞蛋豆腐成分沒有板豆腐好歐 加工較多