[食譜] 馬鈴薯千層 （和其他很多）
https://i.imgur.com/iInmNdw.jpg
還有實作影片來惹～
https://youtu.be/rta1gVKq3m0
不想看影片的可以直接參考以下食譜
材料非常簡單
粉質馬鈴薯 1.2-1.5kg
鮮奶油 240-300ml
奶油小丁70-90g
鹽、黑胡椒適量
蒜瓣、百里香、奶油
煎的時候才需要用到
簡單說就是
刨片、疊、烤、壓定型、切、煎
應該是因為算賠錢貨
所以台灣餐廳比較少見到出現在菜單上
同場加映片單
有興趣的版友們可自行觀賞參考
https://i.imgur.com/BozrmP7.jpg
https://youtu.be/5dkMQH6-DeI
.
https://i.imgur.com/4ndCMup.jpg
https://youtu.be/UNnJjIDBK9M
.
https://i.imgur.com/ZtVpdrA.jpg
https://youtu.be/3hPtES0xa-o
.
https://i.imgur.com/l2XzIju.jpg
https://youtu.be/rYHwapGNS18
.
都是一些很家常的菜色
只是我用比較多我們在餐廳使用的烹調方法呈現
如果沒試過的版友有興趣可以試試看比較一下
改天再po一些之前在家做過的東西
如果有人有興趣就可以加入拍攝片單中XD
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.25.125 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: strenger (27.147.25.125 臺灣), 11/03/2020 15:43:32
※ 編輯: strenger (27.147.25.125 臺灣), 11/03/2020 15:44:34
※ 編輯: strenger (27.147.25.125 臺灣), 11/03/2020 15:45:14
推
看起來也太費工了～～謝謝分享
推
好厲害 看起來很好吃！
推
太厲害啦～～
推
推推
推
跪
推
太強了.. 超費工
推
推
推
推
推
推
推
推
推
看完好想吃
推
好費工 佩服！
推
哇~真的4手工藝品
推
厲害了 不過在家很難做到這樣XD
→
可以啦～我po的我都是在家用家用設備做的～
推
感謝分享
推
推
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