Re: [問題] 讓湯頭變濃郁
簡單快速的教你一種
打散兩顆雞蛋 鍋子放油燒熱
把蛋煎熟 煎老一點沒關係
然後倒熱開水進去 大火滾3分鐘
湯就會變白
記得 一定要熱開然後用來煮麵什麼的都可以
調味的時候在放點鹽 雞精的就好了
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[問卦] 煎蛋會黏鍋怎麼半先上圖 事情是這樣的 本肥把鍋子燒熱,灑水下去會有水珠在跑 然後放油,等油輕輕冒煙時下蛋,6顆冷藏過32
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