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[問題] 隔餐咖哩還可以再放肉下去嗎

看板cookclub標題[問題] 隔餐咖哩還可以再放肉下去嗎作者
roseofaries
(阿泯)
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中午燉了一鍋香料咖哩燉雞
一不小心水量沒抓好煮得太稀
勾一點芡加調味救回來之後變成一大鍋
家裡的人又肉食怪把肉都吃光光了
請問剩的一鍋咖哩醬有辦法再加肉加蔬果進去嗎?
這樣會不會有無法入味的問題呢?
感謝大家~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.65.4 (臺灣)
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※ 編輯: roseofaries (223.137.65.4 臺灣), 03/23/2021 13:00:53

wseedw03/23 13:02可以,但小心愈加愈大鍋

hane130603/23 14:13另外煎肉配著吃才不會越來越多

yoyufaye03/23 14:25像豬排咖哩飯是炸豬排佐咖哩醬配飯這樣

yoyufaye03/23 14:26蔬果也不用了,川燙一下放旁邊當配菜即可

yoyufaye03/23 14:29例如這樣

yoyufaye03/23 14:29 https://i.imgur.com/xJ7OsFm.jpg

laborgirl03/23 15:10我會把新料燙熟再丟進去混一下就好,避免加熱太久

cordeliatai03/23 21:51材料燙熟再放,不然咖喱容易燒焦。

yoyufaye03/23 22:45想加紅蘿蔔馬鈴薯的話也是切小塊蒸熟再加咖哩裡就可以了

jonie03/24 07:55做成湯咖哩煮烏龍麵

chiaopin03/24 08:43放肉片呢,火鍋片那種的,不用久煮也一定入味,甚至沾

chiaopin03/24 08:43著吃就行

CJhang03/24 23:28煮湯麵吧 下會吸水的麵體 我是用很像泡麵的媽媽拉麵

bobwang03/25 14:49咖哩水餃 也很棒

Hermess03/25 16:23再熬乾一點,放冰塊盒,新咖哩塊GET!