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[食譜] 麻婆臭豆腐皮蛋

看板cookclub標題[食譜] 麻婆臭豆腐皮蛋作者
dhn
(狗媽媽)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:0

雖然賣相普通 可是不得不說太好吃了 材料都在全聯買的到


乾煎韓國節瓜。佐

深坑臭豆腐(這牌子大推)+皮蛋兩顆切丁 用麻婆豆腐的方式


炒豆瓣醬(花椒可加可不加)+絞肉 烏醋 白醋 蠔油 味淋 白胡椒適量

這已經列入我最愛料理之一
還減醣 可惜手邊沒有香菜或是蔥花 否則會更好

或者把節瓜都切小丁一起拌炒可能顏色會更好看

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https://i.imgur.com/6rUgiS3.jpg


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※ 編輯: dhn (180.217.135.228 臺灣), 08/09/2021 10:29:53

icteric08/09 12:57可以把糖換成赤藻糖醇98%+甜菊糖2%

cryy08/09 12:59貓貓有沒有撥沙

surenwo08/09 18:01看起來很不錯 貓貓也可愛\

shiyobu08/09 19:00貓貓有沒有開嘴 弗萊敏反應

lilypugliese08/10 00:22感覺很好下飯~~

YuchenHung08/10 16:21貓貓XD