PTT評價

Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦

看板C_Chat標題Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦作者
devan35783
(阿西八)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:5

說到香料酒就來說說柯南裡面的苦艾酒吧。


柯南裡面的苦艾酒是Vermouth,來自德文的"Wermut"=苦艾,是一種加烈葡萄酒,

也就是在葡萄酒裡面額外添加烈酒的加強型葡萄酒。以此為基底再額外加入乾料

跟香料或糖,再濾掉浸料形成乾苦艾跟甜苦艾酒,酒精濃度不超過20%。


有名的馬丁尼=琴酒+苦艾用的是Vermouth,我覺得還是用音譯的味美思比較不容

易搞混。


另一種有名的苦艾酒-艾碧思Abinsthe這個就厲害了,別稱大麻酒、綠仙子、迷幻

酒、失身酒...因為它的酒精濃度至少60%起跳。

艾碧思是一種草藥浸漬的高度蒸餾酒,蒸餾酒精先浸泡苦艾、茴香,進行二次蒸

餾去掉大部分苦味,再浸入新的藥草(綠色是這時候加入的)。

這種酒帶苦味,度數高,很受酒鬼歡迎,喝多了總會有些人鬧事甚至殺人,連梵

谷也被傳是因為愛喝艾碧思才自殺,這款酒才被冠以上述惡名,事實上製作艾碧

思的藥草本身並沒有被證實有能力致幻,梵谷自殺是因為本身的精神問題又酗酒。


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.215.124 (臺灣)
PTT 網址

clothg3456910/13 17:27會愛喝艾碧斯的哪天醉到出現幻覺都不奇怪吧

mlnaml12310/13 17:54Abinsthe最可怕的是喝不出酒精感,味道甜甜的,入喉超

mlnaml12310/13 17:54

fuhsi10/13 18:09Vermouth和威士忌的搭配就曼哈頓和花花公子都很推薦試試

kent0021610/13 18:40用一根湯匙放顆方糖 架在盛滿艾碧斯的杯上 用水慢慢滴

kent0021610/13 18:40潤融入酒中 艾碧斯就會逐漸變成淡綠透著乳白色 充滿香

kent0021610/13 18:40

slough100310/13 19:37波西米亞式

silveryiris10/13 19:59