Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?
其實有大同就可以弄很多花樣了
把火鍋料和青菜洗洗丟進去和飯一起蒸
調味料先丟
水多變粥而已
麵類建議用螺旋麵才不會有乾硬的問題
時間到就有外面小吃店水準
肉和魚建議切薄後先燙過
可以避免浮沫肉渣還有不熟的可能
記得平鋪
只要整面平的都可以
基本上不超過0.5cm我沒見過沒熟的
調味多是鹽、醬油、胡椒、辣椒、沙茶、味增
其實紅醬、白醬我也試過
但是弄完丟電鍋
時間到就可以吃很方便
電子鍋冬天還可以定時啟動
夏天台灣太熱怕食材壞掉
不過比例要對
因為是用大同電鍋
調味出問題要補救很難
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※ PTT 留言評論
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窩>w<)/ 窩啊常常即使比窩爸媽還要晚下班下課回家 窩也還是要做晚飯給窩媽ㄔ 不然窩媽會踢窩屁股 窩可以推薦幾個4
偶爾煮給家人吃 馬鈴薯燉肉 這個各大漫畫考驗女子力 這個用日本人配方煮起來就是偏甜的台式滷肉 日式炸雞63
我超宅 但是唯一的興趣就是在日本用有限的材料 不依靠物產店 弄出台灣料理 講幾個比較代表的2
煮飯很簡單啊 先洗一杯米 沖洗兩次 怕洗不乾淨的可以加洗碗精 但我沒試過58
在國外生活過一陣子基本上都是室友想吃什麼點菜來做 平常沒事就炒個日式烏龍麵 大鍋咖喱煮完就被分光了我還以為能吃三天5
自己經驗 大概大一時開始自己學炒菜 那時候還很北七的熱鍋後不懂放油,就把麵丟下去炒,直接巴鍋 會用烤箱烤永和豆漿買回來的冷掉鍋貼,自己覺得烤脆來吃很爽 最高等級只會做那種剩菜炒飯,也是會巴鍋6
最近兩個月嘗試一些簡單的東西 基本上都很入門 有材料就會的程度 覺得大家有空也可以試試看 1. 牛肉湯 看老飯骨照著學的 湯是清澈的茶色X
題外話 時代是不是變了啊? 爺爺那一代大男人一輩子打死不進廚房 我爸則是很會煮 煮的又好吃 但事業比較忙 偶爾露一手 平常還是給媽媽煮 到我這代 以及更年輕的(觀察眾多來我這邊的留學生) 很多男生都比女生會料理6
看到很多板友廚藝這麼好,小弟也來分享一下,鼓勵大家做些簡單的 小弟目前是和女友兩個人同居,住在小套房,平日的行程就是下班煮飯,吃晚餐配動畫 基本上廚房非常小,廚台放了砧板就滿了 冰箱也是學生時期的好朋友東元小鮮綠10
父親節煮 薑汁燒肉 炸茄子 歐式麵包
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
[閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?如題 烹飪大概是每個亞沙系男主的標配 但是他們有很多都父母雙忙有妹有房 廚房、廚具隨便用,平常又很閒 可是現在年輕人大概都買不太起房爆
Re: [問卦] 在台灣煮飯CP值非常低的掛??????????????其實不會。 系列文中的神人擺盤餐具工具很多 應該是家裡自有房產 很正規的廚房 我北漂 四坪套房租屋 電費一度5-5.5元 只有一把水果刀 電鍋 電磁爐 東元小鮮綠66
[問題] 做料理的時候會一直洗手嗎本人料理新手 不知道是不是我個人潔癖比較嚴重 想問問大家在料理的時候是否會一直洗手 而且一定要用洗手乳 例如拿了塑膠袋如果袋子油油的就會洗手後再碰食材28
[問卦] 真的有人會吃無調味的水煮雞胸肉??我真的不懂欸 就算是在練肌肉,有需要吃無調味的水煮雞胸肉嗎? 加點鹽巴、加點胡椒粒會怎樣? 我就不相信這些天然調味料會有什麼熱量 更不用說人體本來就需要油脂,為什麼一定要用水煮的27
[問題] 不用顧火的煮牛肉麵方法(有料理包)各位大大安安 目前住處有瓦斯爐 但沒有叫瓦斯 因為目前只有一個人住 開火機會比較少 叫瓦斯不划算 故只有用一個卡式瓦斯爐27
[問題] 免冷藏的萬用調味料?請教版友 有哪些推薦的便宜懶人調味料 可以直接拌飯/麵/青菜/肉/湯甚至配吐司饅頭吃… 生熟食都通用的 google到的調味料產品有看到那種醬油、大蒜、辣椒、芝麻、鹽、醋這類的混合物13
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?每天煮 基本就是米洗好電子鍋50分鐘 青菜炒或燙 雞蛋煎煮炒 肉料理 雞豬牛配合調味料炒或煮10
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼簡單的就煮煮義大利麵啊 蒜香義大利麵,也不用甚麼麵醬,有蒜頭跟義大利麵就好,有羅勒或是巴西里香料的話可 以加分 麵煮好,蒜爆香,炒一起,出鍋再淋一點橄欖油 進階一點的話就奶油xx義大利麵,xx很多東西可以代入,雞肉培根蘑菇魚排blablabla,
爆
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