Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃
借標題詢問薔薇廳的下午茶（或午餐）～
下個月想帶媽媽去吃薔薇廳，
但晚餐對胃部負擔較大，
可能到了睡覺時間肚子還撐在那裡，
所以目前預約了下午茶，
不過都沒看到關於下午茶的討論..
請問
有沒有板友最近去吃過下午茶（或午餐），
內容是否也像晚餐一樣用心製作呢？
（或是換句話說，
菜色是否也像板友形容的晚餐一樣，有中上水準呢？）
--
價格反應食材,不要過度期待就好
主廚也提過只有晚餐能夠有干貝招待,中午/午茶就別多奢求
吃粗飽的 不要太期待
@@
我找時間先回覆妳，一樣有生魚片蝦子，下午茶時間我在，
冷食熱食一樣是認真製作，只是沒有牛肉跟蘿蔔糕
歡迎來用餐～
請問「沒有牛肉跟蘿蔔糕」 是指下午茶，還是午餐也沒有呢？ 先謝謝主廚回覆～
平日下午茶沒有牛肉跟蘿蔔糕，假日下午茶有蘿蔔糕，午餐
晚餐都有喲
了解，那我知道要訂哪個時段了～ ^0^
我也有同樣的需要，偷偷問有可能假日午餐有干貝招待嗎？
晚餐也比較靠近長者睡覺的時間
第一次看到問是否認真製作這種問題..有疑慮就選別家喔
主廚很認真幫版友爭取福利 不要得寸進尺
弱弱問一下有炒綠色葉子的菜嗎
真的，質疑態度頗失禮。
把他想成多一點選擇的我家牛排或貴族世家比較好
下午茶最大的問題是沒有吸引人的菜色
決定來去吃吃看午餐！
笑死這就是吃粗飽的不用太多要求期待 帶媽媽去吃更好的吧
可是也有不少好評欸，還是親身體驗一下～
我家老人也不愛晚餐,又不吃牛不吃羊,也想體會用心主廚的料
理,牙口相對不好,吃的慢,持續觀望中,靜待板友分享
目前都是分享晚餐的，真的需要多一點午餐跟下午茶的分享
樓上..這種需求帶去一般餐廳(如飲茶)比較適合吧?
有些人就是想要享受buffet那種可以隨性選擇許多種菜色的感覺，譬如我媽， 或許A大的長輩也是 XD
問有沒有認真製作 真的是很失禮...
只想問生魚片確定是沒有鮭魚的嗎
前面討論一堆，主廚都來了，還在問有沒有鮭魚...
x大是否強烈渴望鮭魚生魚片，無法相信就是沒有~~~
他每篇都在問鮭魚
幫x大平反一下：齁沒有每篇啦~ 不過我平常也會因為很想要而忍不住再確認一下 猜想x大也是這樣 XD
感謝原PO用心的回覆，你會有這樣的顧慮我能理解，有任何
疑問我都很樂意回覆的
很謝謝上面推文鄉民朋友的支持讚聲，我很感謝你們
謝謝主廚理解我的顧慮~~ @@
※ 編輯: ArSwell (36.231.107.28 臺灣), 04/24/2024 22:32:11有人就喜歡鮭魚 而且菜色會變是肯定的吧? 原來不能問嗎~
要吃好吃鮭魚 AE 8500 繳下去
再找個人去吃 假日2400
我也要鮭魚+1 刪掉旗魚吧 其他都多講的
我不想花那麼多是米粉海鮮羹蘿蔔糕吃到飽
要鮭魚就去有鮭魚的店不就好了，一直抓這點不放看不懂
前面有回成本問題了~想吃可以到別家沒錯啊...
昨天去看到母親節週末有鮭魚，價位當然不太一樣
我倒覺得炒米粉 蘿蔔糕 炒青菜和一些古早味的菜色，加上
很棒的牛肉羊肉和蝦子，吃的很滿足
單純鮭魚去好市多買就有了，不必跑飯店
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更新: 似乎主廚本尊發文回覆了 天啊 感恩ptt 一切都太美妙了80
您好，我是兄弟飯店薔薇廳中西式合璧自助餐的接任主廚，我姓謝 先感謝你對於兄弟飯店本身的肯定， 紅色西瓜跟柳丁，我們繼續保持良好的品質。 平日午餐630 下午茶530 晚餐730 假日午餐690 下午茶580 晚餐73021
主廚，我覺得你有點搞錯了 幾個月前還有生魚片，就之前有1-4晚餐特價 特價時段沒有 正常價時段有鮭魚生魚片 因為我那段期間定期打電話去問的5
我在這個連假的4/6晚上去吃 牛排可能沒遇到文說的很好吃樣子 剛好屬於比較偏熟的狀態 沒有到非常硬 但還能咀嚼程度 說不上不好吃 也不上難吃 中間吧![Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃](https://i.imgur.com/PpX2FTMb.jpeg "Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃")
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今天04/20 滿懷期待來二訪 二話不說先上牛肉圖 今天牛肉的熟度剛剛好 非常好吃 比第一次來好吃不少![Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃](https://i.imgur.com/XITiJiZb.jpeg "Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃")
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4/22晚上跟著幾位朋友一起去叫主廚出來 發現現場也有好幾位鄉民朋友到場吃飯 瞬間有種PTT版聚的溫馨感 抱歉手機拍照能力不佳, 以下純文字心得 第一次到兄弟飯店的buffet吃飯8
4/24晚上前往薔薇廳用餐 現場除了年紀比較大的長者桌外 主廚都有出來和用餐客致意 鄉民有情有義力挺活動 真˙PTT鄉民板聚 菜色方面提幾個有記憶點的：7
今天我也有去吃 簡單分享一下感想 裝潢滿古樸的很懷念，很像在高山山莊裡面吃飯的感覺 結帳單還在用手寫的，不是感應紙列印，很有意思 東西的部分15
今天剛去吃完晚餐， 照片咕狗評論上就很多，我就懶得拍了。 以下也是簡略說心得～ 避風塘炒蝦、蜜汁烤雞腿排、炒米粉非常好吃～ （炒米粉榮登我今日第一名！）23
最近剛吃完 感想就是這家真的不太行 不知道上面一堆好評是怎麼來的??? 首先大家說很好吃的爐烤牛肉 只有第一輪時 牛肉的生熟度掌握的還可以 但是從第二輪開始 牛肉滿滿的筋有夠難咬 不要說入口不容易 連刀子要切 也是難切無比 所以我很快就放棄這道菜了 再來是雞腿的部分算是這裡數一數二 可以吃的菜色 第一輪吃的時候也是覺得好像還行 但後面繼續夾就覺得醬汁偏甜
爆
[情報] 台北-兄弟飯店薔薇廳 請你們主廚出來本優惠已先行知會板主並獲得張貼許可 餐廳名稱： 兄弟飯店薔薇廳（中西式合璧自助餐） 地 址： 105台北市松山區南京東路三段255號13樓![[情報] 台北-兄弟飯店薔薇廳 請你們主廚出來](https://i.imgur.com/iO3EMn7b.jpg "[情報] 台北-兄弟飯店薔薇廳 請你們主廚出來")
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[情報] 王朝飯店向陽廳 下午茶卷免費升等為午餐今天看到王朝飯店向陽廳Sunny Buffet在網頁上發佈公告 由於從明天30號開始「王朝飯店向陽廳」取消下午茶餐期， 持向陽廳平日下午茶餐卷的朋友， 放寬規定無需補繳差價可直接免費升等為平日中午時段用餐![[情報] 王朝飯店向陽廳 下午茶卷免費升等為午餐](https://i.imgur.com/jYXIkw9b.png "[情報] 王朝飯店向陽廳 下午茶卷免費升等為午餐")
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[閒聊] 台中漢來海港午餐與下午茶評價下禮拜要去吃台中漢來海港 想問一下 午餐與下午茶評價如何 菜色有什麼差別 下午茶時段 有些菜色沒了會積極補菜嗎 下午茶有生蠔 鮭魚生魚片嗎 以上14
[情報] 台北晶華酒店栢麗廳暫停營業至 5/22(六)上週一訂位 5/21(五)要去台北晶華酒店栢麗 廳吃下午茶，昨晚接到餐廳電話說因為疫情 影響，從 5/16 起栢麗廳停止供應午餐/下午 茶/晚餐(早餐不知)，所以要取消我的訂位。 如果有打算在這段期間去用餐的要注意一下![[情報] 台北晶華酒店栢麗廳暫停營業至 5/22(六)](https://i.imgur.com/Qy2PJI8b.jpg "[情報] 台北晶華酒店栢麗廳暫停營業至 5/22(六)")
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[食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃到飽餐廳名稱：兄弟大飯店薔薇廳 消費時間：2023年/09月 地址：臺北市中山區南京東路三段255號13樓 電話：(02) 2712 3456 營業時間：早 餐︱07:00~10:00、午 餐︱11:30~14:00![[食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃到飽](https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1694211984-1932304787-g_l.jpg "[食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃到飽")
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[請益] 請幫忙推薦北部下午茶跟家人想找個時間去吃台北的吃到飽, 目前暫定欣葉,選它的原因是聽說生食.烤物.炸物都不錯. 只是爬到的文章幾乎都是午餐和晚餐居多, 也不知道下午茶會不會差很多?? 此外距離聚餐還有段時間,4
[請益] 遠東CAFÉ平日下午茶年底了開始消特休剛好有時間，想把各路下午茶吃過一輪 遠東CAFÉ下午茶在板上的評價是慘不忍睹，不過也有段時間了 昨天在facebook社團看到有人分享平日晚餐菜色有千層蛋糕，感到心動 想請問近日有到遠東CAFÉ用過下午茶的板友，值得花這個錢嗎，還是有其他更好選擇 目前只有找到kkday單人優惠價1
[食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃到飽餐廳名稱：兄弟大飯店薔薇廳 消費時間：2023年/09月 地址：臺北市中山區南京東路三段255號13樓 電話：(02) 2712 3456 營業時間：早 餐︱07:00~10:00、午 餐︱11:30~14:00
![[食記] 台北 國軍英雄館](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLVW_ZBxHgUN8zl5G624iEL1Z9y_4pY7S7dIMMASsXkIe0EuQ8kuV327xHIpH8tuyyL1l52Utse9gSX3Gvh9_JuVeu3DMxUi0MDvW3zDwIeVkvzS3Hxy8-mcZncfHfpad0_eSVeGUPSRcVTPxGblscM7ja_NY7cYWxGheUNoo7hXaQlCkp0khGv8MCGfT5/w1200-h630-p-k-no-nu/%E5%9C%8B%E8%BB%8D%E8%8B%B1%E9%9B%84%E9%A4%A8---001.jpg "[食記] 台北 國軍英雄館")