Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃
今天我也有去吃
簡單分享一下感想
裝潢滿古樸的很懷念，很像在高山山莊裡面吃飯的感覺
結帳單還在用手寫的，不是感應紙列印，很有意思
東西的部分
生魚片還算新鮮有及格，川燙蝦子也新鮮好撥，很不錯
熱菜的話，匈牙利豬肉，羊排非常好吃，一定要吃，其他就還好
不好吃的有擔仔麵，味道不合我胃口；豬血糕好硬，沒軟爛差評；麻辣鴨血很普通也不用點，而且鴨血給了我五六塊，特別多
大家都推的花生湯，我可以感受到好吃的點，尤其是配那個酥酥的油條很不錯，同行的朋友也都覺得好吃，但做的太甜，喝一碗就不想喝第二碗
飲料的部分沒有啤酒，很可惜
咖啡算不錯，但咖啡機選項有四個，不管怎麼按都會有奶，很奇怪，就算按了美式還是給奶
讓我覺得很好的反倒是茶類，茶類就是放在快煮壺裡面自己倒
我有看到是丟茶包進去，但不知道為什麼覺得很好喝，蠻濃的
甜點推薦提拉米蘇焦糖布丁，其他可以不用拿
你跟服務生講說，請主廚出來，主廚真的會來桌子旁邊找你們，跟你們聊聊天，下班要走了也會來打招呼，很親切
活動送的干貝兩顆小小的，很好吃，好玩有趣就好
晚上加服務費803元算不錯，可以慢慢吃，氛圍蠻好的，下次有機會還會再來
希望之後還有活動，一點點小小的活動或互動都沒關係，會讓人家有個起頭的動力
禮拜四晚上蠻多人來吃，蠻厲害的，比我想像中還要多人，我以為這種老飯店會很冷清
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兄弟的客源一直很穩定
推推
我和你吃同一時間，咖啡機是正常的，按了濃美式另外加上
香草冰淇淋做成漂浮，效果不錯
真實感想，謝謝分享
如果一片吹捧反而消退的快
推
謝謝中肯實際的用餐體驗分享，對於推薦的羊排跟匈牙利豬
我們會繼續保持好的品質，對於不足的地方，擔仔麵我會再
去研究哪個環節再加強，可讓吃的人覺得好吃，豬血糕部分
我要去實際研究一下，跟蒸蛋一樣每個細節我都去做加強，
謝謝你的回饋，我們生魚片跟蒸蝦繼續維持好的品質，主廚
一樣維持客氣親切的對待客人，這次迴響比預估的多很多，
感謝大家，禮拜四那天真的來客數有多很多，我們的量能還
可以維持料理品質，是廚師同仁們的努力，未來會再有專屬
鄉民回饋的。再次謝謝你的體驗分享，不足部分我會去做補
足調整，喜歡的部分我會和同仁一起維持
天啊主廚真的好認真，5月初週六晚全家人要去提早過
母親節，第一次去，現在有點期待XD
這篇寫實給推
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更新: 似乎主廚本尊發文回覆了 天啊 感恩ptt 一切都太美妙了80
您好，我是兄弟飯店薔薇廳中西式合璧自助餐的接任主廚，我姓謝 先感謝你對於兄弟飯店本身的肯定， 紅色西瓜跟柳丁，我們繼續保持良好的品質。 平日午餐630 下午茶530 晚餐730 假日午餐690 下午茶580 晚餐73021
主廚，我覺得你有點搞錯了 幾個月前還有生魚片，就之前有1-4晚餐特價 特價時段沒有 正常價時段有鮭魚生魚片 因為我那段期間定期打電話去問的5
我在這個連假的4/6晚上去吃 牛排可能沒遇到文說的很好吃樣子 剛好屬於比較偏熟的狀態 沒有到非常硬 但還能咀嚼程度 說不上不好吃 也不上難吃 中間吧![Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃](https://i.imgur.com/PpX2FTMb.jpeg "Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃")
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今天04/20 滿懷期待來二訪 二話不說先上牛肉圖 今天牛肉的熟度剛剛好 非常好吃 比第一次來好吃不少![Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃](https://i.imgur.com/XITiJiZb.jpeg "Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃")
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4/22晚上跟著幾位朋友一起去叫主廚出來 發現現場也有好幾位鄉民朋友到場吃飯 瞬間有種PTT版聚的溫馨感 抱歉手機拍照能力不佳, 以下純文字心得 第一次到兄弟飯店的buffet吃飯19
借標題詢問薔薇廳的下午茶（或午餐）～ 下個月想帶媽媽去吃薔薇廳， 但晚餐對胃部負擔較大， 可能到了睡覺時間肚子還撐在那裡， 所以目前預約了下午茶，8
4/24晚上前往薔薇廳用餐 現場除了年紀比較大的長者桌外 主廚都有出來和用餐客致意 鄉民有情有義力挺活動 真˙PTT鄉民板聚 菜色方面提幾個有記憶點的：15
今天剛去吃完晚餐， 照片咕狗評論上就很多，我就懶得拍了。 以下也是簡略說心得～ 避風塘炒蝦、蜜汁烤雞腿排、炒米粉非常好吃～ （炒米粉榮登我今日第一名！）23
最近剛吃完 感想就是這家真的不太行 不知道上面一堆好評是怎麼來的??? 首先大家說很好吃的爐烤牛肉 只有第一輪時 牛肉的生熟度掌握的還可以 但是從第二輪開始 牛肉滿滿的筋有夠難咬 不要說入口不容易 連刀子要切 也是難切無比 所以我很快就放棄這道菜了 再來是雞腿的部分算是這裡數一數二 可以吃的菜色 第一輪吃的時候也是覺得好像還行 但後面繼續夾就覺得醬汁偏甜
爆
[情報] 台北-兄弟飯店薔薇廳 請你們主廚出來本優惠已先行知會板主並獲得張貼許可 餐廳名稱： 兄弟飯店薔薇廳（中西式合璧自助餐） 地 址： 105台北市松山區南京東路三段255號13樓![[情報] 台北-兄弟飯店薔薇廳 請你們主廚出來](https://i.imgur.com/iO3EMn7b.jpg "[情報] 台北-兄弟飯店薔薇廳 請你們主廚出來")
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Re: [情報] 這11天國泰萬怡吃到飽午餐買一送一去吃了午餐 簡單分享一下 大台北地區自助餐我起碼吃過30家以上 今天偷聽到好像還有位置 而且很多人訂位都沒去 買一送一 一個人就是648元![Re: [情報] 這11天國泰萬怡吃到飽午餐買一送一](https://i.imgur.com/vQGVrkmb.jpg "Re: [情報] 這11天國泰萬怡吃到飽午餐買一送一")
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[食記] 台北 辛殿麻辣鍋松江店，無骨牛小排好吃────────────────────────────────────── 餐廳名稱：辛殿麻辣鍋松江店 消費日期：2021 年 9 月 地 址：台北市中山區松江路129-4號 電 話：02-2503-7667![[食記] 台北 辛殿麻辣鍋松江店，無骨牛小排好吃](https://www.tony60533.com/webp/wp-content/uploads/2021/09/0-6.jpg.webp "[食記] 台北 辛殿麻辣鍋松江店，無骨牛小排好吃")
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[食記] 東門市場舒肥料理 硬派主廚的軟嫩料理好讀圖文版： 喜歡吃肉的朋友一定會超愛硬派主廚的軟嫩料理，因為他們的料理相當的單純，完全就是給愛吃肉的朋友所設計的 硬派主廚的軟嫩料理主打「舒肥料理」，像是有炙燒煙燻牛排、軟嫩牛排飯、紅酒醬肩小排飯、軟嫩雞腿飯以及新品-紅燒牛肉燴飯都好好吃 除了硬派餐點之外，他們的湯品、飲品和甜點都相當不錯，像是有半筋半肉燉湯、肉桂檸檬蜜茶、焦糖乳酪布丁以及提拉米蘇都相當推薦 各位朋友如果有機會來到新竹東門市場找美食，一定要來試試「硬派主廚的軟嫩料理」，他們的餐點真的會讓人一試就愛上唷！![[食記] 東門市場舒肥料理 硬派主廚的軟嫩料理](https://pic.pimg.tw/dong1104/1647947332-4158739191-g_l.jpg?v=1647947604 "[食記] 東門市場舒肥料理 硬派主廚的軟嫩料理")
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