Re: [問卦] 台灣的高價鮮乳 其實是冷藏的便宜保久乳？
好笑的是 現在還在操作只有台灣產的 有獲得國產鮮乳標章的奶 才能叫鮮奶
夠好笑吧
連殺菌標準都不看了
不演了 直接跟妳說 只有台灣產的奶才能叫鮮奶呦 呵呵
這間叫上下游的網路媒體根本就是台灣鮮奶打手
只會幫台灣鮮奶說話 完全不看殺菌標準 呵呵
https://www.newsmarket.com.tw/blog/219400/
行政院今針對乳品標示規定修正進行溝通會議，行政院食安辦公室主任許輔強調，院長卓榮泰具體指示，只有國產乳可稱為「鮮乳」，才能真正幫助酪農產業。
「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」修正原則，參照食品法典委員會 Codex，現行國家標準 CNS 3056 「鮮乳 Fresh Milk」用詞，品名標示改為「牛、羊乳 Milk」，100%生乳原料、未調整成分的進口液態乳只能標示為「牛乳」或「羊乳」。
僅有取得中央農業主管機關核發鮮乳標章、CAS 或 產銷履歷等驗證標章者可標示為「鮮乳」。
真的是笑死人
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.197.152 (臺灣)
※ PTT 網址
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十勝那個就是北海道的阿 也是鮮乳
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說實在台灣發展酪農業根本雙輸吧...
好笑 都有數據顯示 生產成本跟國外差不多 重點在於通路端售價了
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成本高、環境汙染、產品也不便宜
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總比發展光電好吧..高精緻的乳製品起司之
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※ 編輯: kashima228 (39.9.197.152 臺灣), 08/05/2025 11:45:45
類的不錯吧
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想想確實把保久乳當鮮乳 笑死
推
台灣奶小量精緻品質好
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台灣天氣熱產量小自然貴
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貧乳才是正義
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那costco美式賣場那個到底是什麼？
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台灣政府裝模作樣，全世界根本沒有鮮奶
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台灣政府裝模作樣，全世界根本沒有鮮奶
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台灣政府裝模作樣，全世界根本沒有鮮奶
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只要套上台灣鮮奶四個字，即可高價賣
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只要套上台灣鮮奶四個字，即可高價賣
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只要套上台灣鮮奶四個字，即可高價賣
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有fresh milk 可以常溫存放
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首Po最近看了《獨角獸那麼叫》的影片 提到台灣鮮乳標示的問題。 去查了農業部的資訊: 超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？5
有推文說台灣鮮奶不能放室溫 我家附近有間大型商店 都會進台灣號稱良心公司的鮮奶來賣 但是店裡人員不足 常常來不及上架 我親眼見到 鮮奶整籃整籃放在店門口 而且還有照到太陽 已經放多久我不知道 但是冷凝水珠已經消失很多 那時候我還跟家人說這個喝下去會拉肚子 鮮奶沒冰會壞掉1
從看了這個影片開始 我也是只喝紐西蘭的保久乳 可以常溫久放又便宜真的很方便 也有推薦身邊朋友買2
不能一竿子打翻所有的台灣牛奶 市場上還是有大廠牌的巴氏殺菌奶，72度c加熱15秒，一般超市超商都買的到。 因為沒有梅納反應，味道較UHT清順爽口，而且因爲低溫，保留了更多乳鐵蛋白。 當然UHT的濃純香風味也很多人喜歡，雖然少了乳鐵蛋白，但其他蛋白質、鈣質還是有保留 下來。4
」 : 看起來像是幾個不同定義的混淆。 台灣農業部的定義，保久乳必須是達到商業滅菌，無菌包裝，能在室溫保存。這種牛奶在 國外通常叫UHT。
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[寶寶] 鮮奶.保久乳.調味乳.成長奶粉成分比較圖文好讀版: 繼上次的討論，小咪媽咪研究了一下食品藥物安全教育網的 鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定，和袋鼠評鑑影片，製了對比圖如下: 原來我們常喝的鮮乳，不管是全脂低脂，成分都是100%生乳，只是透過離心等程序來減少![[寶寶] 鮮奶.保久乳.調味乳.成長奶粉成分比較](https://i.imgur.com/MlD5eCjb.jpg "[寶寶] 鮮奶.保久乳.調味乳.成長奶粉成分比較")
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[閒聊] 有鮮乳標章的牛奶比較好嗎?餓死抬頭 最近去逛超市的時候 注意到了牛奶的差別 一種是鮮乳 有鮮乳標章的那種3
Re: [新聞] 班班喝鮮乳 7成5選保久乳 酪農：恐半數關保久乳和鮮乳到底有什麼不同啊？ 兩者都是生乳高溫殺菌，保久乳用無菌包裝，鮮乳用冷藏包存。 其實根本就是一樣的東西不是嗎？ 臺灣市場上的保久乳和鮮乳，價格也差不多啊，保久調味乳裡面是因為 牛奶成分只有一半，所以才比較便宜。原味保久乳的價格其實和鮮乳差不多。4
[問卦] 美國爸爸也對台灣鮮奶有意見了?【國際關注升溫】台灣鮮乳新制限制進口，美國已表達疑慮? 是否踩到WTO紅線? 鮮乳 紐 西蘭液態乳 保久乳 長效乳 酪農 生乳 乳品加工廠 剛剛看到水管推播這個啦 連美國88都知道台灣鮮乳那白癡價![[問卦] 美國爸爸也對台灣鮮奶有意見了?](https://img.youtube.com/vi/X-3C3mSOKDw/mqdefault.jpg "[問卦] 美國爸爸也對台灣鮮奶有意見了?")
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[問卦] 有沒有全聯濃厚鮮奶布丁的八卦今天在架上看到看了下成分和營養標示 乳粉、蛋黃、鮮奶油、雞蛋、蔗糖、香料 作為一個布丁這成分還算正常 但下面的營養標示中碳水化合物45.9公克，糖卻只有7.9公克？![[問卦] 有沒有全聯濃厚鮮奶布丁的八卦](https://saliday.tw/wp-content/uploads/pixnet/f5a6eb903af7f8947bd9eb99b0c0cbdc.jpg "[問卦] 有沒有全聯濃厚鮮奶布丁的八卦")
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Re: [新聞] 什麼才是鮮乳？美澳以殺菌溫度、時間我前幾天問過一篇美國進口福樂鮮乳，但感覺大家都搞錯東西，所以直接上圖，而且有鮮 乳標章，不用再說什麼牛乳之類的 它的保存期限在一個月以上，其他頂多兩個禮拜。然後殺菌方式跟我隨手跟旁邊其他款一 樣啊（沒比較全部）![Re: [新聞] 什麼才是鮮乳？美澳以殺菌溫度、時間](https://i.imgur.com/p0e9AO4b.jpg "Re: [新聞] 什麼才是鮮乳？美澳以殺菌溫度、時間")
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Re: [問卦] 台灣鮮乳已經被國際關注了嗎？WTO也？就已知資訊來說： 一、二月時行政院先行公告，「鮮乳」只限效期十四天內可以掛上，國外進口鮮奶則不行 （農業部當時同步跟進） 二、衛福部本月初則公告《食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定》（原 從《鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定》修改過來），並將配方奶粉、
Re: [問卦] 巧克力牛乳是調味乳中的王者吧？您好 回一下這篇 調味乳這個名詞，在法規上有定義 法規的全名是鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定 標示調味乳，不能用乳粉加水還原
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