[問卦] 台灣無菜單料理只是把菜單收起來而已吧

whiteadam 01/26 01:185f被肛 ㄗ

LiveInNow 01/26 01:20沒菜單就不知道價格啦

a27938686 01/26 01:20笑死

Mesenne 01/26 01:20坐地起價的意思

polypress 01/26 01:21XDDD

Yohachan 01/26 01:21笑死

Qaaaa 01/26 01:21無菜單本來就是每桌給一樣菜ㄚ

minlochen 01/26 01:21笑死

NEWOLD 01/26 01:22很多無菜單料理只是在貢盤子

SidMax 01/26 01:22菜單(時價）

Qaaaa 01/26 01:22廚房統一做然後等客人上門就發菜

zxcz1471 01/26 01:22隱匿價格可以坐地起價 裝神祕塑造高級感

johnbill 01/26 01:22無菜單隨便他喊嘻嘻

rushfudge 01/26 01:23盤子島的菜單啊 笑死

ryan0222 01/26 01:23在台灣Omakase,就是準備大敲一筆了

zxcz1471 01/26 01:23有些還搞名人有來過加持 實際上來過也

xxxluke 01/26 01:23確實

zildbacs 01/26 01:23無菜單料理又不是無價格料理

ryan0222 01/26 01:23看到Omakase還走進來,那,還有什麼好說

zildbacs 01/26 01:23餐前都會說明價位好嗎

ryan0222 01/26 01:23的

zxcz1471 01/26 01:23不代表一定好吃

polypress 01/26 01:23其實只是怕有時缺這缺那懶得解釋

ryan0222 01/26 01:24什麼叫『一期一會』？台灣人最懂

earnformoney 01/26 01:24盤子才會吃無菜單

njxmzxc 01/26 01:25真的如果每次去都上一樣的東西根本就沒

njxmzxc 01/26 01:26有無菜單的必要漁獲不確定有什麼上什麼

njxmzxc 01/26 01:26的才需要無菜單

NEWOLD 01/26 01:26有說明價位 不表示接下來端出來的菜有到

NEWOLD 01/26 01:26價位啊

tyifgee 01/26 01:26來台灣都會劣化ww

NEWOLD 01/26 01:26不確定要上什麼 可以寫黑板啊 寫字很難嗎

ryan0222 01/26 01:27什麼叫無菜單？什麼叫一期一會？問士林

ryan0222 01/26 01:27夜市水果攤老闆娘最懂

zxcz1471 01/26 01:27有反問過到底是啥名人來過 帶人的朋友也

Brioni 01/26 01:27從職人到無菜單，台灣盤子的特別好貢

xvhak 01/26 01:27沒菜單 出什麼你都得吞 不吞就是奧客

zxcz1471 01/26 01:28說不出個所以然 只推說就是有名人來...

TomRiddle 01/26 01:28這個好笑

joster9527 01/26 01:28笑死...

ryan0222 01/26 01:28『喜歡什麼,都可以幫你搭配喔』

Brioni 01/26 01:28這叫重新定義，台灣有台灣的玩法

Ceferino 01/26 01:29吃什麼都不知道還要花比較多錢真的盤子

Ceferino 01/26 01:29才會做得事

zxcz1471 01/26 01:30認真說是吃自我感覺良好 自己是不覺得啦

palapalanhu 01/26 01:30盤子料理

zxcz1471 01/26 01:32不覺得有值得啦

a27588679 01/26 01:32只要不是上炸湯圓我覺得都還好

alau 01/26 01:33盤一些自以為老饕的 ccc

GW1014 01/26 01:34笑死

tsukuyosaki 01/26 01:35笑死

onstar 01/26 01:36真的如此

onstar 01/26 01:36就噱頭

onstar 01/26 01:37明天八方雲集，也可以試著把菜單收起來

fujimoto 01/26 01:37台灣有台灣的玩法

fujimoto 01/26 01:38配上裝逼的 絕配

embeth0925 01/26 01:38在台灣吃無菜單不是笨就是盤

justempty 01/26 01:38我家附近就有一間無菜單料理。吃了好多

justempty 01/26 01:38年了，菜色真的都一樣==

onstar 01/26 01:38可以正名那些店（把菜單收起來的料理店）

fransice7 01/26 01:38笑死

nopetw 01/26 01:39和台式福袋一樣啊

david086t 01/26 01:39笑死確實

s1d87 01/26 01:39笑死，確實

max9527 01/26 01:40貢盤子

westhaown 01/26 01:41盤子吃的啊 反正智商稅抽不完

NEWOLD 01/26 01:43不過其實我吃過幾家 因為反正只要講預算

NEWOLD 01/26 01:44 隨便他配

worshipyou 01/26 01:48無菜單料理就是賣給盤子吃的啊

worshipyou 01/26 01:49結果盤子還打卡自以為很高貴

syldsk 01/26 01:52無料理菜單：

kjsy99 01/26 01:54完全不想去無菜單料理的店 選自己喜歡吃

kjsy99 01/26 01:54的東西比較好

shinewind 01/26 01:56真的，你要供應套餐，就套餐寫出來

shinewind 01/26 01:56現在每個都私廚，無菜單料理

photoswimmer 01/26 01:57有道理

tools 01/26 01:59一期一會笑死

PPPGGG 01/26 02:06敲盤子的概念 盤子還被敲得很開心

leoz69927 01/26 02:08台灣是一期一敲吧來一期敲一期

leoz69927 01/26 02:08台灣的無菜單煮那什麼鳥還收很貴

vengeance104 01/26 02:10沒生蠔上龍蝦的無菜單吃過嗎?

s2678132 01/26 02:12無菜單就是拉基

vengeance104 01/26 02:13沒黑鮪魚上真鯛的吃過嗎?

vigorhsieh 01/26 02:13推一期一會，笑死

NEWOLD 01/26 02:14就無菜單了 你怎麼會知道本來應該上什麼

mimi88611 01/26 02:14原來是這樣！一針見血！

Virness 01/26 02:18坐地起價的行銷手法

hipmyhop 01/26 02:26雀食

NSRC 01/26 02:30　　　　　　盤仔料理、雲料理

missbaby 01/26 02:31盤子料理 清庫存料理 智障愛吃

dk394alal 01/26 02:32印刷菜單的錢直接省起來

s155260 01/26 02:33雀食

stlevi811101 01/26 02:33觸

Takhisis 01/26 02:34都靠包裝ㄉ

hjgx 01/26 02:34無菜單就無鈔票

help1268 01/26 02:35菜單bang不見

avgirl 01/26 02:35.............就盤子窮酸鬼愛吃這種

stlevi811101 01/26 02:35我媽 你媽 大家的老媽也是煮無菜單

avgirl 01/26 02:36然後一定會PO社群 說 無菜單料理 好吃!

stlevi811101 01/26 02:36好了啦 無菜單裝啥高貴

avgirl 01/26 02:36幹他媽台灣真的超多盤子被人笑還不知道

avgirl 01/26 02:37吃個好幾千好幾萬~我想端一盤屎都覺得好吃

avgirl 01/26 02:37如果是幾百塊無菜單料理 有人會去吃嗎?

avgirl 01/26 02:38然後燈光昏暗，店內裝潢很尊榮感

avgirl 01/26 02:38吃個東西無菜單 幾千幾萬的 不如回家吃

stlevi811101 01/26 02:38其實就貨源不穩 在那邊zzzz

avgirl 01/26 02:39然後店家一堆藉口殺小 說 要早上挑貨

avgirl 01/26 02:39品質不一定 幹 講得好像很用心一樣

avgirl 01/26 02:40乾脆每天挑貨的形成拍成紀錄片供店內觀賞

avgirl 01/26 02:40說今天真的有去挑貨喔 不是隔夜的喔

avgirl 01/26 02:41阿就懶阿 想做什麼就做什麼 盤子才吃

aure0914 01/26 02:44笑死

Dontcrydad 01/26 02:48無菜單料理放到外送平台會怎樣？

BPLM 01/26 02:49無菜單 就自我感覺良好盤子最高級這樣

alanton2003 01/26 02:54真的

seemoon2000 01/26 03:03主流店家無菜單一到兩個月就會換菜

seemoon2000 01/26 03:03其實這個本來就是賺高消費的客群

seemoon2000 01/26 03:04對他們就是不想思考要吃什 就有錢

laechan 01/26 03:08https://i.imgur.com/MsBmtO6.jpg

YuXun2021 01/26 03:15無菜單只吃過一家海鮮餐廳，還不錯。

dbdudsorj 01/26 03:17無菜單料理(X) 敲盤子料理(O)

LSND 01/26 03:18是，台灣的每次去都一樣的菜色。

billybbb 01/26 03:35有種端泡麵上來呀

rushfudge 01/26 03:41真鯛日本食堂很多都有欸 鬼島進貨就變

rushfudge 01/26 03:41無菜單賣高價哦

aaayukiaaa 01/26 03:45你突破盲腸了

spiriturl 01/26 03:45！

dunkylu 01/26 03:45無菜單料理的祖師爺應該是海產攤吧

hagane39 01/26 03:46笑死

leterg 01/26 03:48那個超級盤

leterg 01/26 03:48而且不會被說摃盤子

caryamdtom 01/26 03:50原本是貴而高級的代稱，現在被某些餐

caryamdtom 01/26 03:50廳玩到只剩貴而已

caryamdtom 01/26 03:51一定還有高級的啦，但變成要挑或賭了

SPAEK 01/26 04:00台灣把很多東西都玩爛了

pipipa 01/26 04:01笑死哈哈哈哈哈哈對

liopei 01/26 04:13200元開盲盒啊

qozxcv 01/26 04:16被你發現了，週一到週日還要準備7種

sawe53 01/26 04:33盤子島阿，老闆也聰明，無招勝有招

ashkaze 01/26 04:35被標題笑死XDDDD

dreamfree 01/26 04:36國王的菜單 笑死

avcds1111 01/26 04:41無菜單就是指私房菜啊

ogisun 01/26 04:42真的沒什麼變化 無菜單根本只是方便師傅

ogisun 01/26 04:42在時價成本太高的時候拿便宜的食材來替代

ogisun 01/26 04:43而已

eva19452002 01/26 05:10無菜單料理就是方便店家坐地喊價而已

asdf6630 01/26 05:10就是菜單不固定吧

BRIANKUO 01/26 05:15日本的也盤阿，幾千元的醬油蒜炒飯

josephpu 01/26 05:23笑死

pigc 01/26 05:37自以為高級貨

PeikangShin 01/26 05:41這時候又不入境隨俗了 沒錢的窮酸仔

PeikangShin 01/26 05:41就滾出台灣 人家開盤子餐廳又不是

PeikangShin 01/26 05:42給你們貧民去的 還公審 是要笑死喔

PeikangShin 01/26 05:42 請尊重無菜單盤子文化

PeikangShin 01/26 05:44可憐的雙標八卦仔

mcgrady12336 01/26 05:45無菜單=福袋，行銷手段罷了

PeikangShin 01/26 06:12只能吃拉麵的消費水準就別學人家吃

PeikangShin 01/26 06:13無菜單 好嗎？

fate412460 01/26 06:14鄉民不都年薪三百萬，還需要在乎這些

fate412460 01/26 06:14小錢喔

PeikangShin 01/26 06:16嘴巴300萬 結果是低薪仔 沒房沒老

PeikangShin 01/26 06:16婆 可憐吶

f7i69 01/26 06:18沒錯XDD

RLH 01/26 06:25哈哈哈 精闢

foxvera 01/26 06:27是

esfertrilia 01/26 06:32果然是八卦版一堆吃不起的在裝模作

kcclasaki 01/26 06:47笑死 這都被你發現

ARodGodlike 01/26 06:50把菜單收起來 每道菜還可以漲幾百元

ARodGodlike 01/26 06:51盤子還排隊排的很開心 笑死

loveapple33 01/26 06:54鬼島有鬼島的重新定義

cezov0514 01/26 06:56台灣有台灣的玩法XD

wei9898 01/26 06:58無菜單勝有菜單

may12301 01/26 06:59好像是耶XDDDD

unrealstars 01/26 07:02雀食，一定會有炒高麗菜

ILOVEluee 01/26 07:03無菜單是在隨意哄抬價格跟裝高尚用的

ljuber 01/26 07:05不都給個預算 它們把你用預算內弄出來?

fly0204 01/26 07:10推文裡有盤子氣哭耶 XDDD

grandzxcv 01/26 07:26每天隨機喔，只是都跟便宜穩定的叫料，

grandzxcv 01/26 07:26所以剛好每天菜色都一樣啦，巧合巧合

lobotime 01/26 07:28中肯

qaz12453 01/26 07:28只賣一套 直接連菜單都省了

xm32 01/26 07:36就是福袋啊

love9 01/26 07:42騙盤子吃的

solemn17 01/26 07:42XDD

jessiechiang 01/26 07:47日本也是好嗎

sevenway777 01/26 07:48福袋的概念，但裡面的東西都一樣

jordom148 01/26 07:48對啊 確實無菜單 沒有菜單給你看啊

yosora4 01/26 07:53台灣的無菜單就是坐地起價而已，沒其他了

digodi 01/26 07:55大家沒吃過嗎，就食材冰在透明冰櫃自己選

digodi 01/26 07:55吃什麼啊？羅東夜市附近有一家。

digodi 01/26 07:55你自己要懂要吃什麼和大致料理方式

ffaatt 01/26 07:56無名勝有名

Cersei 01/26 07:59就是XDDD

transfight 01/26 08:00哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

PttWaHaha 01/26 08:05哈哈哈哈 越來越有這種感覺了

star1023 01/26 08:07這樣才能騙盤子

BaGaJohn5566 01/26 08:08中肯 在台灣就是拿來騙錢的

jay16814 01/26 08:10笑死 哈哈哈 推推 台灣有台灣的玩法

csyhri 01/26 08:14被你發現了

jimmy508 01/26 08:14無菜單就很好備食材，哪種今天進料便宜

jimmy508 01/26 08:15就出，不會有庫存，聰明經營

syensyens 01/26 08:15八卦歧視富有好明顯，尷尬的族群

Alu76521 01/26 08:15台灣只學價錢，其他都不會

piggywoody 01/26 08:16你突破華點了，盲生

akway 01/26 08:17這樣備料才沒壓力 有的菜根本沒人點

sheepbear 01/26 08:20聰明清庫存 客人還沒辦法挑食

akway 01/26 08:21不爽不要吃 人家生意好要你管

lpwerok 01/26 08:24要吃無菜單去吃到飽餐廳隨便拿還比較爽

ht95032 01/26 08:29笑死

ComeThrough 01/26 08:30笑死

DellSale999 01/26 08:31請正名 清庫存

daye2012 01/26 08:31無菜單料理是賣錢太多財務自由的人

kdeath 01/26 08:34無料理菜單

mathrew 01/26 08:35被你發現了

mathrew 01/26 08:38而且餐廳還省成本，不用搞菜單

best0811 01/26 08:39你知道太多了

kaet 01/26 08:41就餐廳方便省錢的做法 偏偏賣超貴還有人買

kaet 01/26 08:41單

z0 01/26 08:44(沒菜單)宰大戶料理

asdf70044 01/26 08:49絕對是

arm370x 01/26 08:49假仙假怪

eviliori 01/26 08:52哈哈哈

kamisanma 01/26 08:52從來沒吃過

wlp3501 01/26 08:53無菜單應源於食材極鮮所導致的不確定性

riker729 01/26 08:53主要問題是 什麼紅 大家就一窩蜂

riker729 01/26 08:53然後就把這東西搞爛

riker729 01/26 08:54以前的無菜單料理 是隱藏在小巷內少人知

raincat29 01/26 08:55被你發現了

PaulPoPan 01/26 08:55突破盲腸

etop 01/26 08:59就廚師隨便做 你隨便吃

Yisai 01/26 09:00一直都是盤子在展現優越感的項目

SakeruMT 01/26 09:02這麼說來，父母煮的還真的是無菜單料理

momoden 01/26 09:03突破盲腸

sa528916 01/26 09:04盤子聽到無菜單就高潮了阿 如果是

cathycat99 01/26 09:05好像真的是如此

Yisai 01/26 09:10拿一些爛食材充數

dufflin 01/26 09:17啊哈哈哈

homer0403 01/26 09:21八卦版果然又出現一堆人在胡言亂語

lipstick 01/26 09:22麥當勞屌打

lipstick 01/26 09:23烏魚膘賣你1680元 台灣價值

linchihsiang 01/26 09:25跟住宿一樣 貢盤子

m13m13m 01/26 09:32標新立異 生活過太爽

t81511270 01/26 09:34雀食 共潘阿

catsai 01/26 09:36無菜單，有盤子

Colitas 01/26 09:38我還遇過根本就有菜單的無菜單料理..

obdv 01/26 09:43就是連做菜單都懶

jolin0502 01/26 09:48盤子才吃無菜單料理，還能吃出優越感

jolin0502 01/26 09:48，跟拉麵仔一樣

ShadowSpirit 01/26 09:49Aka盤子套餐

gordon05 01/26 09:53確實有一些爛店，但也吃過真的好的

nolie1228 01/26 09:58被你發現了

gouran 01/26 10:01逼格無價

knik119 01/26 10:08噱頭，省成本

jakewu1217 01/26 10:09確實

fz6s 01/26 10:12就是今天市場什麼便宜就買什麼

convey1227 01/26 10:18台灣無菜單=盤

GOOGLEISGOD 01/26 10:28無菜單，就是省成本，不用準備一堆

GOOGLEISGOD 01/26 10:28有的沒的食材

reil 01/26 10:30智商稅

voldetong 01/26 10:43好好笑

bryan7114 01/26 10:44就一堆沒料的騙另一群沒料的

BPineApple 01/26 10:45不知道才能有驚喜感

eternal5566 01/26 10:46笑死確實

lose116315 01/26 10:47台灣基本上不管做啥都是坑

Addidas 01/26 10:55而且大部分還不能刷卡 且無發票料理 科

vking223 01/26 11:02菜單都偷放在放廚師料理台

bolovema 01/26 11:03又不是給窮人吃的 一堆名店想吃還訂不

bolovema 01/26 11:03到

qscNERO 01/26 11:08盤子多

rufugy 01/26 11:13料理盤子的料理

robinstart 01/26 11:23安安 這樣環保喔

d2268 01/26 11:31少了紙錢和印刷費，節省成本的最佳化。

littlelinsyu 01/26 11:33就是噱台灣那群死要面子的潘仔

ffreakk 01/26 11:37食材缺了可以換一道菜不被客訴很方便

BarryDale 01/26 11:37你突破盲腸了，真的就是不給你看裝逼

jj782995 01/26 11:37無菜單料理我回家吃我媽煮的就好

BarryDale 01/26 11:37而已

hqu 01/26 11:51騙錢宰羊用

ASEVE 01/26 12:02吃名廚的手藝跟名氣

u4m06 01/26 12:09某些老闆級聚餐只是吃名氣和價格的，才不

u4m06 01/26 12:09管吃了什麼，夠貴才有面子

bily 01/26 12:14突破盲腸

s1021855 01/26 12:22無菜單不是可以跟師傅說明你今天想

s1021855 01/26 12:22吃什麼類型的

s1021855 01/26 12:22，師傅看價格幫你配嗎？

ultraccs 01/26 12:23每個人都會有拿手菜 每個人愛吃的也是

ultraccs 01/26 12:23不同 吃這種貴又品質有落差

medalshe 01/26 12:25什麼無菜單，滿滿盤子

reaturn 01/26 12:48摃盤子用的

Shin722 01/26 13:01比較好敲盤子啊

mongin 01/26 13:14其實就是賣比較貴而已

akai0812 01/26 13:18為什麼要戳破 這樣我怎麼做生意

dodoro1 01/26 13:21貴

InfocusM510 01/26 13:47XDDDDDDDDD

adk147852 01/26 14:49阿不然勒==

ch1ckenfoot 01/26 15:07XDDD

kakukangen 01/26 15:16中肯

a8824031 01/26 15:27是

kenro 01/26 16:07是，就是一樣

fairyofmoon 01/26 16:23一期一會 林北就宰你這一次

ms0545173 01/26 16:37臺灣餐廳這麼好賺喔 無菜單還是照sop?

trasia 01/26 16:56每天早上漁港挑貨 XD

adifdtd 01/26 17:26優越感無價^^

horb 01/26 18:24無菜單是無固定菜單。你可以打電話去問菜單

horb 01/26 18:24。

oyaji5566 01/26 18:30連菜單都省起來的客家料理店

lluunnaa 01/26 18:34價格明確，菜單不明確，大概是這種感覺

Aequanimitas 01/26 19:19笑死 真的欸 我阿嬤也是無菜單

z3728 01/26 22:02家裡有開伙的都是 XDDD

qwejoezxc33 01/27 04:19盤

abc0922001 01/27 11:25哈哈哈哈哈