[問卦] 鋁鍋是不是被汙名化了?
不知道甚麼時候開始
謠傳說鋁鍋吃了會容易失智
要用不鏽鋼鍋
可是鋁鍋明明又輕又好用
看國外的小吃店也在用
鋁鍋是不是被汙名化了?
--
如果還有來世,我想當一個獸人
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.204.207 (臺灣)
※ PTT 網址
推
4
推
所以到底會不會
推
國旅
推
你先清自實驗個幾年在跟我說汙名
推
賈鈉貝,蓋美鋁
推
可能要把整個鋁鍋的量吃進去才會失智
→
真的 有問題 早就禁用了
→
忘記看哪個資料 說其實不會失智
→
不過小孩子吃到可能會影響生殖發育
→
量要夠大
→
大陸直接鋁罐當原料
→
海魚都吃不怕了 還怕鍋子溶重金屬?
推
不是證實沒關係了嗎
→
而且鋁又不是重金屬
→
直接把鋁鍋吃了一定失智
24
[問題] 煎牛排的鍋我知道鑄鐵鍋很棒 但老實說我覺得我保養不來 所以想找比較容易保養 蓄熱能力也很好的鍋 請鄉民指點 另外 我知道鋁的導熱、蓄熱很棒又便宜17
[問題] 請問這是什麼鍋?上圖 請問這種鍋的材質是鐵鍋?雪平鍋?鋁鍋? (只知道絕對不是銅鍋)![[問題] 請問這是什麼鍋? [問題] 請問這是什麼鍋?](https://i.imgur.com/CUFbXCAb.jpg)
9
[討論] 不同價位鋁鍋的差異在哪?如題 最近小弟在找那種2-3人的四合一鋁鍋 方便帶去solo露營或機車露營 本來挑好就決定要買板上有人推的mont-bell 因為黃色把柄實在有點抵擋不住![[討論] 不同價位鋁鍋的差異在哪? [討論] 不同價位鋁鍋的差異在哪?](https://i.imgur.com/zeFNds5b.jpg)
9
[問題]Soto sod-510 雙人鋁鍋各位前輩大大好 這款雙人鋁鍋有人用過嗎? 重量和 snow peak 的鈦鍋沒有差到太多 價格比鈦鍋便宜 但好像沒看到有人討論![[問題]Soto sod-510 雙人鋁鍋 [問題]Soto sod-510 雙人鋁鍋](https://i.imgur.com/rDT1suMb.jpg)
8
Re: [問卦] 原來不沾鍋很安全!有沒有毒我不知道, 但這又不是沒有替代物, 鐵鍋, 不鏽鋼鍋, 鋁鍋...etc, 以鐵鍋來說, 油燒一下就做得到物理不沾, 而且還有補充鐵元素的效果,5
[問卦] 請問鐵盆封肉的鐵盆不會有重金屬嗎?乳提 我朋友去參加辦桌吃了這個東西 突然想起來,這看起來不像是食品級304不鏽鋼 請問這樣會吃到重金屬嗎?![[問卦] 請問鐵盆封肉的鐵盆不會有重金屬嗎? [問卦] 請問鐵盆封肉的鐵盆不會有重金屬嗎?](https://i.imgur.com/xJzidH0b.jpg)
6
[器具] IH爐加熱快的鍋具選擇以前也有問過類似的問題 當時最後選擇了宜得利的IH鍋 使用上沒甚麼問題,也可以在10分鐘以內把水煮滾 不過就是不太耐用,目前的鍋子不到半年就看到塗層有點掉落了 不曉得是不是煮蛋的時候有一點黏在底部,刷掉的時候導致 (用海綿刷3
Re: [問卦] 請問鐵盆封肉的鐵盆不會有重金屬嗎?這應該是鋁盆 因為鋁的導熱快 烹煮上速度更快 看是要直上瓦斯爐還是蒸籠都可以 其實很多餐飲店家還是在用鋁鍋 至於鋁鍋哪裡不好??X
Re: [問卦] 十年沒洗的老滷鍋子 ,真的比較好吃嗎?我覺得現在一些跟飲食有關的科學沒有想象中的先進 我感覺很多都是人們恐慌的心理,導致錯誤資訊的蔓延 當然也是因為飲食對於生命的影響太大, 就導致有種草木皆兵的感覺。 譬如味精、鋁鍋、頂新一審判決、到本主題老滷![Re: [問卦] 十年沒洗的老滷鍋子 ,真的比較好吃嗎? Re: [問卦] 十年沒洗的老滷鍋子 ,真的比較好吃嗎?](https://cdn2.ettoday.net/images/426/d426929.jpg)
2
[問題] 陽極氧化鋁鍋遇鹼最近在家用露營鍋(陽極氧化鋁) 煮白菜滷時底部焦掉 就無腦撒了ㄧ小匙過碳酸鈉進去 因為說40度熱水效果比較好 就開火加熱一下![[問題] 陽極氧化鋁鍋遇鹼 [問題] 陽極氧化鋁鍋遇鹼](https://i.imgur.com/YxS4VqYb.jpg)