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Re: [問卦] 這牛排有幾分？

pujos 發表於 2025/2/8 下午7:48:49
看板Gossiping標題Re: [問卦] 這牛排有幾分？作者
pujos
 (lks)時間推噓 5 推:5 噓:0 →:10

※ 引述《herbert0716 (萊莎&真穗の木木梟)》之銘言：
: 如題 今天拿Costco美國嫩肩牛排
: 先解凍 曬上黑胡椒粒+海鹽
: 讓牛排醒半小時
: 之後橄欖油熱鍋
: 兩面各煎1分鐘
: 再加入蒜頭跟奶油
: 兩面邊淋油再各煎1分鐘
: 之後放常溫10分鐘 讓肉汁鎖住
: 切片 done!!!!
: http://i.imgur.com/qlkqCaN.jpg
: 剛好五分熟 也有梅納反應
: 外焦裡嫩 大口咬下去 滿嘴都是肉汁
: 這樣煎牛排有幾分？
: 滿分100 有卦嗎？？？
: -----
: Sent from JPTT on my Google Pixel 6a.

costco嫩肩牛
冷凍拿下來
硬梆梆直接扔進氣炸鍋
160度*8分+200度*10分
拿出來切下去
就這樣
https://imgur.com/a/cTnWaW5

下班20分鐘0廚藝
灑完黑胡椒開動
你只要會按開關就好

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.225.152 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: pujos (27.53.225.152 臺灣), 02/08/2025 19:49:37
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koromo1991 02/08 19:49你分數比他高 你這有60了

→

k385476916 02/08 19:50黑成這樣

推

Insania 02/08 19:54可惡想吃

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panny2010 02/08 19:55拍照這麼暗是怕被看出燒焦嗎

→

pujos 02/08 20:01手機隨手拍的，明天再來打燈重拍，科技改變

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pujos 02/08 20:02生活啊

推

rushfudge 02/08 20:02這是…..15年前手機拍照的嗎

推

achun1212 02/08 20:16 https://i.imgur.com/2IHngQC.jpeg
推

Dorae5566 02/08 20:17焦殼太厚了吧，最右邊那塊根本全熟了

→

sustto 02/08 20:22-100分

→

azeroth 02/08 20:37好吃嗎= =?
推

prostar 02/08 20:38你的贏在肉。牛排肉品部位比調理方式差

→

prostar 02/08 20:38更多

→

hanasiro 02/08 20:40嫩肩真心不好吃 好歹買翼板

→

WarIII 02/08 20:42你贏他了 但是拍照採光好一點行不
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