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[問卦] 熟成牛肉算過期嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 熟成牛肉算過期嗎?作者
jackorz
(ggg)
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大家都知道
熟成牛肉就是將牛肉在精準的溫.濕度下
講牛肉熟成
假如今天有一批牛肉
效期快到了然後拿去熟成
熟成完後將外面那層切掉
這樣效期是重新計算嗎?
有沒有肉類專家?

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wumins 04/17 18:47沒有煮過算熟?

scores 04/17 18:47前面是熟成期 到後面是員工訓練期

dujifsim 04/17 18:50當然不算阿,難道藍起司是過期牛奶嗎?

a76597659 04/17 18:52肉要吃都要熟成吧

orz007 04/17 18:52五樓喜歡舔30年熟成包皮垢^Q^

coffee112 04/17 18:53五樓...真是

Lailungsheng 04/17 18:59不就巴西蛋液...