[問卦] 為何烏冬麵用湯去沖麵,而拉麵是下到湯裡?

MeiHS 發表於 2023/6/11 上午12:40:14

看板Gossiping標題[問卦] 為何烏冬麵用湯去沖麵,而拉麵是下到湯裡?作者

(簽名檔詳見其他版)時間Jun 11 00:40:14 2023推噓推:1 噓:1 →:7

當然有些做法反過來像拉麵作方的頻道,曾經用湯沖拉麵,但大部分時候還是下麵入湯

https://www.youtube.com/watch?v=v76ifpxqxw4

影片中就是,烏冬麵置入碗後,再用柴魚高湯去沖

為何烏冬麵用湯去沖麵,而拉麵是下到湯裡有沒有卦?

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→ aooooooooo: 給果凍->更奴化超棒04/2X 2N:G2

→ aOOOOOOOOO: 七八年級糞鳥士著9成不是輪斑94低薪蚊組04/2X 2N:G3

plus~
又 竹圍Ｇ叔云: 一輩子倫班買不起房巴笑死

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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.95.185 (臺灣)

噓

james732 06/11 00:40烏冬是支語，台灣是烏龍麵

→

KCKCLIN 06/11 00:46烏咚表示

推

huckebein12 06/11 00:51澤倫斯基表示：

→

lkdsa 06/11 00:55覺得沒關係別幫支那偵錯

→

QQ101 06/11 00:55烏東水淹七軍所以水淹烏冬也是合理

→

hy1221 06/11 01:05誰來翻譯翻譯

→

gyaoqwas 06/11 01:11你去微勃問來這給人電 M?

→

vwpassat 06/11 02:03烏龍麵通常都會故意稍微煮過頭，所以要

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vwpassat 06/11 02:04用水清洗麵條後再放入碗中，再倒入湯。

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