[問卦] 為什麼台灣人不喜歡吃 fine dining ?
如題
每次提到米其林
一定會有我家巷口屌打
或什麼不值得花那麼多錢 反正出來都大便
不然就是智障才花那些錢吃一餐
台灣人是不是不喜歡吃 fine dining 阿?
有八卦嗎?
--
因為沒錢
錢和時間
哪有不喜歡,餐廳明明爆滿
我家巷口真的屌打啊
因為!我們是中國人
口袋不夠深就不用裝偪
你真的口袋夠深 花8萬吃一餐也沒人管你
浪費時間 你看黃仁勳什麼美食沒吃過還
不是最愛巷口小吃
明明就超喜歡的好嗎
無限過譽牛肉湯沒什麼必要
喜歡的不是吃 而是拍照上傳好炫耀
那是騙盤子的
因為窮
低端講話都特別大聲 怕別人不知道他吃不起
帶星的都嘛很難預約 不像你說的啊
台中 JL STUDIO、台北態芮 你現在訂 一個月內肯定都嘛吃得到 位子還很多餒
阿北開示過 榮華富貴是大便y
台灣人看到便宜就覺得好吃
台南美食屌打米其林
有錢人喜歡啊
試想餓了三天,要來桶炸雞還是fine dinin
g,答案很清楚
窮逼
不會啊,我喜歡2千元以內的fine dinnin
g
再貴就不值得了
自從看過那葛A5牛肉湯說自己fine di
ning就沒公信力了
一次性奢侈品
說什麼呢,台灣的fine dinning 也很難訂
那喜歡番dining嗎?
台灣人沒文化啊
就有個地方的人只吃得起路邊攤,所
以把路邊攤的粗食吹成世界美食,還
厚臉皮在那喊拜託大家不要來吃,被
打臉以後就惱羞成怒
哪有不愛吃== 訂位滿成那樣...
沒有喝酒 很難吃飯聊天三小時
明明都爆滿
超難訂好嗎…那些人通常不上ptt
1000元以內的我會吃
我想吃啊 但是訂位那麼難訂就算了
不是” fine dining “ 的問題 是台灣人一
般沒有訂位的習慣 大家習慣隨時想到就吃
多數人還在吃粗飽這邊掙扎啊,沒辦法花上千
元看大盤子
怎麼可能不喜歡 那一堆fine dining開假
的?
出國吃啊 台灣這麼盤
就窮突然變暴發戶啊!這種習慣要過兩三
代才會改善
至於南蠻把路邊攤吹成美食,然後每年
米其林發表時再崩潰 那又是另外的故事
我很喜歡啊
又貴又難訂 不然誰不想吃
會不會是同溫層的問題?
真要你說得那樣 不是早就該倒光了
你說台南牛肉湯跟A cut最貴的套餐 比
較還真的是A cut屌打 可惜南部人吃不
起
7樓說的那種,我能理解,現撈海鮮也是,
我吃過新鮮螃蟹,冷凍過的我再也看不上眼
明明就很喜歡,是你身邊的人不喜歡
有錢就吃呀,但沒錢的人更多
沒錢
Raw 開十年 只訂到過一次 一堆人在搶好嗎
3
應該是有沒有品味去體驗fine dining吧 Fine dining對於一般民眾而言就是貴 一餐一兩萬的不是每個人都願意掏錢 到米其林法餐那個程度已經是在打造用餐體驗 而不是單純餐點 一個用餐時段只能接待幾組客人 然後廚房裡頭有主廚副主廚 兩個助手 一個甜點主廚5
我不知道 通常出去吃飯 700元是一個心中的上限 超過可能就吃喜酒了 還有2
大概有幾個原因: 1. 太貴: 譬如Geranium,一餐一人大概20000, 加最便宜的搭酒或飲料加11000, 確實不是能餐餐都吃得起,要存很久。1
追求CP值也不是甚麼壞事 fine dining也是透過模組化的組裝,流程,有效率的讓食客在時段裡 享受一定的美味程度,不管是食材故事,料理手法,主廚精神 都是在堆疊飲食的體驗。跟老闆娘會眨眨眼現切給你都是一樣的道理 最強的CP值就是少吃多滋味
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[問卦] 花2000元去吃吃到飽是什麼心態?小弟耳聞有幾家吃到飽價位偏高 大概落在2000元左右 其實2000元左右就有不錯的餐廳了 為什麼不花這些錢去吃Fine Dining 而是要去吃自助餐吃到飽啊7
Re: [問卦] 饗joy 只吃龍蝦 老闆直接沒利潤哭出來我直接說結論 吃A JOY 的人 以吃美食的角度 只有兩種人 一種是大胃王 一種就是低能兒 4000元 可以吃到米其林星級的FINE DINING 可以吃到台灣最頂的中餐廳6
[問卦] 台南的小吃算全台最頂嗎?美食之都台南因為今年米其林摘星槓龜被很多人戲稱為必比登之都 但反過來想必比登跟星級餐廳一樣都是米其林的重要標準,只是一個是fine dining一個是? 所以台南的小吃可以說是全台最頂的嗎? --8
[閒聊] 吃不懂中式 fine dining...昨天跟客戶聚餐去吃了一個人三千五的中式私廚 雖然食材好像用得不錯 但是感覺沒值那個價錢 擺盤也沒有很美,吃完有點空虛 可能我不是老饕所以吃不懂7
Re: [新聞] 2022米其林指南納入台南!鄉親不領情嗆: : 4.完整新聞內文: : 一年一度的米其林指南即將登場,繼台北、台中之後,今年米其林指南首度納入台南、高雄 : ,將在8月30日公布摘星的餐廳名單。不過身為「美食之都」子民的台南鄉親顯然不太領情 : ,紛紛表示:「哪有我家巷口好吃」、「把台南列為米其林之都還差不多」。5
Re: [問卦] 米其林星級 是不是很多過譽惹?那是台灣Fine Dining起步太晚 然後餐廳紅了就不顧品質 只想討好外國人的關係 說好聽是用在地食材 但吃起來根本就不怎麼樣 只有外國人會覺得新奇 才會給高分 跟亞洲其他國家比起來 日本是亞洲Fine dining霸主不用多介紹 就連小小的澳門都比台灣強 侯布雄都能做到三星 台灣侯布雄我連一顆星都不想給 就因為起步晚 進口食品和稅又高 餐酒搭配輸國外太多1
[問卦] Fine dining好在哪?中華一番內的廚師小單, 拜師苦練出倒立捏麵技術煮出貓耳朵麵。 沒想到被說「平淡的創意卻企圖以華麗的表演來掩飾,你應該感到羞愧。」 「貧乏的想像力和對技巧的沈迷,都是廚師的致命傷。」 本魯吃了好幾間Fine Dining,各個弄得千變萬化、口感複雜,但是沒有一間讓人感到非X
Re: [問卦] 台南到底怎麼辦到米其林拿0星的?認真回。 米其林評分標準: 食材品質。 廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力。 料理中展現的個性。1
Re: [問卦] 中餐廚師參加戈登的節目會發生什麼事?要看脈絡 究竟是西式fine dining還是中式fine dining? Gordon也會做中餐,但在hell’s kitchen裡面,他都是把中餐做成西餐式的服務,以個 人餐點上菜,很重視擺盤既及美觀 在這種脈絡下,中餐廚師炒一盤很醜的菜出來可能會被噴,畢竟這是他的餐廳- 肥宅我啊 最近想嘗試Fine Dining的法餐 找了幾家餐廳 問了從高餐畢業的朋友 結果他說
爆
Re: [爆卦] 館長:我們衝吧 去北檢爆
Re: [新聞] 快訊/黃國昌看柯文哲含淚嘆「關4月反應爆
[問卦] 沒有證據但檢察官仍硬要起訴是什麼心態?爆
[問卦] 唉不是啊!所以洩密真的不用查了!?爆
[爆卦] 館長:我們衝吧 去北檢爆
[問卦] 日本外務大臣:中華文化是亞洲最文明的92
Re: [爆卦] 館長:我們衝吧 去北檢75
[問卦] 忠犬北檢用有罪推定耶!96
[問卦]館長又叫小宇去買麥當勞給大家吃QQ85
[問卦](晚間實況)小草聚集包圍北檢 要衝了?88
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[問卦]只要一直講我不知道是不是就可以脫罪了?54
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[問卦] 明天要免費發送鏡週刊了 你會去拿嗎?67
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[問卦] 現在LLM們看起訴書的風向是什麼?