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[問卦] 如果便當店用紅燒肉當主菜生意好嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 如果便當店用紅燒肉當主菜生意好嗎?作者
MJdavid
(膽固醇歐吉桑)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:8

這是老飯骨的紅燒肉
https://imgur.com/YOsNr4T

這是濃油赤醬的上海紅燒肉
https://imgur.com/JIVf6Kq

這是台式家常紅燒肉
https://imgur.com/rRhidAN

這是毛主席紅燒肉
https://imgur.com/em67xwH

從小就超愛吃紅燒肉的

可是看youtube上的做法滿複雜的

要八角、香葉跟桂皮 還要炒糖色

自己做有點懶 有賣現成的就好了

如果便當店用紅燒肉當主菜生意好嗎?

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※ PTT 留言評論
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peter080808 11/14 11:34阿不就控肉…..

k385476916 11/14 11:34不好

WeGoStyle 11/14 11:34控肉飯

peter080808 11/14 11:34便當店不喜歡主菜做辣味 受眾有限

gunfighter 11/14 11:37你是不是沒去過彰化 控肉飯沒吃過?

LVE 11/14 11:38我都改雞胸肉用舒肥的方式做。每份重量抓在2

LVE 11/14 11:3900克。旁邊用水煮花椰菜點綴後,佐一顆200克

LVE 11/14 11:39的冰烤地瓜。再送一杯無糖豆漿300克。

enjoyyou 11/14 11:39秘製爌肉/魯肉 大多就這種

dan5120 11/14 11:40永康街那邊有一間厝內 主菜就這種油膩的

mk5520 11/14 11:47

huckebein12 11/14 11:49台灣很少花功夫去認真搞紅燒肉的啦

huckebein12 11/14 11:49都嘛醬油煮一煮就賣了

dbjdx 11/14 12:11另一種紅燒肉當主菜的有耶