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Re: [討論] 台灣人的平均蛋白質攝取量,其實是足夠的

看板MuscleBeach標題Re: [討論] 台灣人的平均蛋白質攝取量,其實是足夠的作者
xkj22355
(ㄏㄏ)
時間推噓30 推:31 噓:1 →:35

剛剛稍微查了一下

發現聯合國糧食組織FAO

有統計世界各地的每日人均蛋白質攝入量(至2021年)

其中有很多有趣的地方

像是冰島為第一145.62克

香港第二142.81克(為什麼???)

中國124.92克反超美國的124.33克

然後台灣的統計是100.5克

比南韓108.31克少、日本91.99克多

https://i.imgur.com/liuLGJi.png


不過我還沒有查到FAO原始數據是怎麼統計的
有朋友知道的可以分享一下


圖表網站在這邊有興趣的可以去看看
https://ourworldindata.org/grapher/daily-per-capita-protein-supply
裡面還可以看1961到2021之間的資料
像中國蛋白質攝入量幾十年暴增218%
真正到說缺蛋白質的也就非洲那些不發達國家而已
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.194.17 (臺灣)
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※ 編輯: xkj22355 (36.228.194.17 臺灣), 08/06/2024 16:08:52

kenhiro556608/06 17:02香港跟台灣的飲食有差很多嗎???

jamesinhw08/06 17:59豆類如果也算東亞國家應該很好達標

geminitea08/06 18:05臺灣平均體重多少?

geminitea08/06 18:06感覺平均100克的確高於建議攝取量了吧

geminitea08/06 18:09倒是中國蛋白質攝取能到那麼高阿?比食肉大國美國

geminitea08/06 18:09還高是怎樣

Beersheep08/06 18:17中國不是一天到晚都在吃澱粉腸嗎

a112121008/06 18:48添加雞肉邊角料跟骨泥

Muilie08/06 18:55他們豆製品也很多啊

iamoldtwo08/06 19:32推推這篇資料庫

heavenbeyond08/06 20:31根本唬爛

heavenbeyond08/06 20:31中國壞人的蛋白質攝取量會比美國爸爸多??? 管你

heavenbeyond08/06 20:31是什麼聯合國或是哪裡的資料來源,我都不信。美國隨

heavenbeyond08/06 20:31便一個路人都大隻的跟什麼一樣,中國除非是20多歲的

heavenbeyond08/06 20:31年輕人,否則其他大多數的人都是乾乾扁扁的。你跟我

heavenbeyond08/06 20:31說他們的蛋白質吃的比老美多?你要信變信,我只信自

heavenbeyond08/06 20:31己的眼睛。

rick630408/06 20:35看來吃一倍是不夠的 要吃到120大概要1.8到2倍

bluecsky08/06 20:40以台灣人飲食來說,三餐都有吃到完整的肉主菜前提下

bluecsky08/06 20:40再搭配其他配菜的蛋白來源,一天有個60~80g蛋白應該是有

bluecsky08/06 20:41但是其實這標準就很多人達不到了,光是早餐就很常都澱粉

bluecsky08/06 20:41所以平均100g我是有點懷疑啦...

Radiomir08/06 20:42有扣除廚餘嗎?

jamescle2308/06 20:44怎麼覺得是換算下來100g的肉....

kenbbc1232108/06 20:48蛋白質也是爛大街,很多垃圾食物都有蛋白質。

Radiomir08/06 21:00https://tinyurl.com/fpp5sm69 中式早餐蛋白質約5~18g.

Radiomir08/06 21:00再喝個豆漿或吃個蛋就達標, 但如果喝奶茶紅茶沒吃蛋呢?

Radiomir08/06 21:00能吃到20g(不刻意吃蛋白質)可能算不錯了...

Voony08/06 21:27大多是白飯等無效蛋白質吧...

andy5160608/06 22:17以悟饕官網的資訊來看,非雞肉類的便當大概都有30g蛋白

andy5160608/06 22:17以外食族來說有在吃肉應該是有可能達到100g吧

andy5160608/06 22:18但以我身邊的人大多是家裡長輩自己煮,沒特別要求的話

andy5160608/06 22:20基本就是蔬菜+碳水,偶爾有肉就是豬肉控肉,蛋白質超少

andy5160608/06 22:21所以接受統計的族群跟生活地區(城/鄉)影響很大

TheoEpstein08/06 22:27「三餐都有完整的肉類食物」這個說來簡單實際很難...

sdiaa08/06 22:30白米7.5%蛋白質 一天兩碗150克11.25克 就超過一成了

rick10223308/06 22:41就不用考慮植物性蛋白的利用率 不然你要不要考慮個體

rick10223308/06 22:41差異 考不完

Radiomir08/06 23:01所以早中晚各吃一個便當就可以達標, 問題是中餐晚餐都

Radiomir08/06 23:01吃便當都很難了, 何況是三餐都吃便當...XD

qize142808/06 23:14只論取得度中餐晚餐都便當蠻簡單的吧? 雖然我以前

qize142808/06 23:14也偏愛其中一餐吃個炒飯加飯阿大碗乾麵之類的澱粉

qize142808/06 23:14炸彈

handsomecat308/06 23:55米飯的蛋白質算是很好的穀類蛋白噢

rick630408/06 23:59台灣就很多涼麵 陽春麵 米糕 大腸麵線 蚵仔煎在湊數阿

handsomecat308/06 23:59另外還有"蛋白質節省作用"也就是說當熱量足夠時,

handsomecat308/06 23:59你所攝取的蛋白質可以優先拿去增肌,不會被當成熱量

handsomecat308/07 00:00燒掉,所以碳水和脂肪也要吃足夠有利蛋白質利用

rick630408/07 00:01還要怕便秘留肚子吃菜 很少有人肉不夠點一隻雞腿來配

mitsloanboy08/07 02:14米國人不用吃太多蛋白靠基因身材就樂勝乾乾扁扁的亞

mitsloanboy08/07 02:14裔了啊

sdiaa08/07 03:36肌肉都嘛是練出來的~

CuLiZn5608/07 07:44想也知道是胡扯的,要吃到150克太難了

cct76508/07 10:07看看農民工小代,平常都煮些什麼給兒子女兒吃…中

cct76508/07 10:07國還超越美國哩

love8dgo08/07 10:56中國健身風氣本來就低 飯都吃不飽了還花錢上健身房 更遑

love8dgo08/07 10:56論基因人種差異 美國多的是牛奶當水灌的家庭 中國?

ryanCG08/07 14:39香港飲食全都是是澱粉居多,最好足夠蛋白質

pigwayne08/07 15:41英文是寫SUPPLY是供應量捏 不是攝取量耶

xkj2235508/07 20:26所以是該地方人均蛋白質供應是數據顯示的

xkj2235508/07 20:26但攝入量沒有這麼多嗎?

Wwww445208/08 02:04香港燒臘

safemeg200008/08 02:24三餐吃洋芋片也會胖啊 蛋白質在哪

firemothra08/08 13:13中國怎麼可能那麼高

heartblue08/08 17:49豆漿、豆腐、豆花、雞蛋都算平價

pigwayne08/08 22:08這個數據就不是攝取量啊 亂引用欸

chenyei08/09 09:26再次證明一般人沒有缺乏蛋白質的問題