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[食記] 西屯 千臺公子 鶏パイタン專門

看板TaichungBun標題[食記] 西屯 千臺公子 鶏パイタン專門 作者
gochi2100
(魏朱)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:4

店名:千臺公子
地址:台中市西屯區西屯路二段175號
時間:17:00-00:00
電話:04-23121557
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圖文版:https://feedpig.tw/childe/

千臺公子賣雞白湯拉麵,位置約在新光三越跟福星公園中間,經過幾次都有看到在排隊,斜對面有嘟嘟房停車場。店面風格蠻有質感,深棕色跟鐵件的搭配好

桌上調味品七味粉、胡椒粒、很冰的冰水

干貝鹽味雞白湯
一顆溏心蛋、炙燒干貝、貝柱、舒肥雞叉燒、高麗菜、蔥、紫洋蔥。湯有膠質感,除了鹽味還有干貝的鮮味,蠻鮮明的一碗

醬油雞白湯
這碗只有簡單的雞叉燒四片、蔥、洋蔥碎,但我很喜歡,我吃拉麵只要有好喝的湯跟麵就行。這碗的醬油跟雞湯很均衡,比剛剛干貝那碗耐喝

我第一輪最後一組進場,等麵上桌約過了半小時,但不用站著排隊就是開心,好吃

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skbshawn 02/08 14:54從試營運開始吃到現在吃不到了QQ連叉燒飯都吃不到了

wooshiverson02/08 17:21希望疫情期間座位間可以有隔板

system30317902/09 10:57上禮拜吃了,不過雞白湯喝完底下有不少很像粉的沈

system30317902/09 10:57澱物,之前吃過的幾家倒是都沒看過,唐揚炸雞倒是

system30317902/09 10:57不錯吃

ppppoi 02/09 18:16應該是骨頭熬久化成粉