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Re: [新聞] 溫體牛危機 台南人「日吞50乳牛」現

jiern 發表於 2025/9/18 下午9:17:12
看板Tainan標題Re: [新聞] 溫體牛危機 台南人「日吞50乳牛」現作者
jiern
 (jiern)時間推噓 7 推:8 噓:1 →:18

袂生牽拖厝邊
還牽拖紐西蘭牛奶
全球食用牛肉文化
只有台南把吃淘汰乳牛
當做本土有名小吃 把吃淘汰乳牛打造成台南美食名片

早就該做養育食用牛肉產業
遲遲不願做好 上游產業鏈
一直拿淘汰乳牛來吹棒
結果靠夭賣牛奶的紐西蘭
造成台南牛肉湯產業如何




※ 引述《godofsex (性愛戰神)》之銘言：
: 溫體牛危機／台南人「日吞50乳牛」現少宰3頭　養牛人家：少奶沒肉價飆
: 2025-09-18 08:00
: 記者林昱孜／台南報導
: 許多牛肉湯業者公告週休二日，本土牛肉短缺問題正式浮上檯面。（圖／記者林昱孜攝影
: ）
: 缺牛危機演變成「牛肉湯保衛戰」，民進黨立委林俊憲召開記者會，呼籲農業部正視牛肉
: 產業危機；不只牛肉湯業者感受深刻，供給乳牛的畜牧業者也有直接感受。柳營桂芳畜牧
: 場二代曾仁瀚表示，在今年《台紐經濟合作協定》生效後，配合政府政策減少牛隻飼養數
: 量，活體肥牛收購價格，一斤上漲約30元，未來不排除持續漲。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.112.117 (臺灣)
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asaka090809/18 21:23台灣養牛沒搞頭啦~ 1.土地成本高到太誇張，

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asaka090809/18 21:242.乳牛、肉牛是溫帶動物，台灣太熱。

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asaka090809/18 21:25這條產業鏈，只是用來刷金幣割韭菜的。

喊台灣小 土地貴如何如何 問題台灣有金門小嗎？ 金門市區的房價不輸台灣 2023年金門養牛數量5,646頭 其中肉用牛5,155頭、役用牛316頭、乳牛175頭 乳牛只占3% 金門養養殖牛大多有黃牛及安格斯牛

※ 編輯: jiern (203.204.112.117 臺灣), 09/18/2025 21:37:02
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misson09/18 21:36一牛能產乳能吃肉，兩吃沒什麼不好的啊

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asaka090809/18 21:37台灣養牛很不環保喔！ 吃進口的牛肉+奶，更好又更便宜

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ship122809/18 21:37而且根本沒多好吃，還捧上天

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asaka090809/18 21:41你有先查過金門為何要養牛嗎？ 因為要<去化酒糟>

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asaka090809/18 21:42然後，近二十年的推動，燒錢，爆惹~

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asaka090809/18 21:42https://udn.com/news/story/7327/8960638
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asaka090809/18 21:44台灣本土可沒這集中且大量的酒糟來替代飼料，成本更高

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nptrj09/18 21:45沒做產業升級跟品牌而已，現在科技牧場都弄很好 熱不熱好
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nptrj09/18 21:45解決，是有人一直吹噓淘汰肉 ，廠商也隨便爽賺在害產業沒

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nptrj09/18 21:45法進步

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alucate09/18 21:45真的有利可圖的話自然會有人做的

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asaka090809/18 21:45就連知名的<金門牛肉乾>都摻進口牛了~ 放著金門牛生菇~

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asaka090809/18 21:45搜尋關鍵字：金門牛肉乾<非金門牛>

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dunkylu09/18 22:00台南的牛肉湯文化就是靠部落客跟網紅炒作起來的

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dunkylu09/18 22:01用淘汰乳牛就能爽賺還有人免費幫忙讚聲護航，傻子才要花

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dunkylu09/18 22:01大錢轉型升級

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abel020109/18 22:32以前台南牛肉湯真的量少珍貴，冷鏈系統沒現在好，都是

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abel020109/18 22:32半夜現宰直送 幾乎賣半夜凌晨 量也不多 賣完早早就收攤

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hinajian09/18 22:37看來已經沒有什麼事情不能算「早就該做」的了

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pasaga09/18 23:07台灣有養牛啊 我有買 啊不過在嘉義

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neo527709/19 00:03養牛貴阿

噓

qsc71737909/19 01:08瞎說什麼大實話 我們台南人不愛聽

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EasyIsBeauty09/19 03:35這年頭真的外行靠北一堆

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EasyIsBeauty09/19 03:35就跟靠北農民為什麼不務農要種光電一樣瞎
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