[討論] 第六屆小廚娘大賽 - wsx100

wsx100 發表於 2021/3/28 下午11:26:49

看板WomenTalk標題[討論] 第六屆小廚娘大賽 - wsx100作者

wsx100

(努力當個好媽媽)時間Mar 28 23:26:49 2021推噓12 推:12 噓:0 →:3

PTT評價

http://i.imgur.com/3b33NoS.jpg

食材：蛋(蛋黃蛋白要分開) 低粉牛奶油砂糖

蛋黃：

http://i.imgur.com/PXkvseR.jpg

蛋黃+砂糖打發至淡黃

http://i.imgur.com/LhwC3LN.jpg

然後+牛奶攪勻

http://i.imgur.com/4jJL0eo.jpg

+低粉(過篩) 拌勻

蛋白：

http://i.imgur.com/agToZL4.jpg

蛋白打發

http://i.imgur.com/kHD79Ha.jpg

至乾性發泡

http://i.imgur.com/xftblIO.jpg

部分蛋白+蛋黃拌勻

http://i.imgur.com/0VCTq7e.jpg

全部一起拌勻要輕輕的避免消泡

麵糊：

http://i.imgur.com/glahQjT.jpg

麵糊拿去煎至有冒泡即可翻面

http://i.imgur.com/rCT0KGj.jpg

煎了很多個就不一一op出來了

成品：

http://i.imgur.com/z8qddmv.jpg

心得：

第一次參加女版的小廚娘比賽在這裡獻醜了

其實做了很多次本來還想多試幾次的

但是最近家裡不太方便用廚房

所以只能先這樣了QQ

看到之前的比賽有因為太少人(還是沒有人)參加因此停賽了

希望還有其他人一起參加這個比賽！！

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不過首先非常重要我們言語不要用負面不好的用字遣詞去批評

這樣反而是傷害我們自己

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.5.177 (臺灣)

※ PTT 網址

→

beerbelly03/28 23:27幫推

推

beerbelly03/28 23:28推

推

johnwu03/28 23:28第一位?

對呀還沒有看到其他人參加

※ 編輯: wsx100 (39.13.5.177 臺灣), 03/28/2021 23:30:52

推

rukawa51403/28 23:32推

推

espresso103/28 23:33成品名稱是？

看不出來是什麼嗎QQ 主題是鬆餅果然應該再多做幾次的可惜家裡不方便

→

espresso103/28 23:34鬆餅？

※ 編輯: wsx100 (39.13.5.177 臺灣), 03/28/2021 23:34:54

推

kimura070103/28 23:58雖然成品很好笑但給個推

推

ubcs03/29 00:05有活動力棒棒可惜夾小妹不能跟著參賽QQ

太可惜了希望還其他人可以參賽

推

maroondragon03/29 00:15看起來像是煎鍋貼的背面

推

civilian03/29 00:17你很棒

推

MysticFan03/29 00:30好棒想吃看看

推

em403/29 01:19第四張有手手

→

mag102103/29 01:24難怪你老公每星期都會想去外面餐廳吃飯.....

我想跟我的廚藝沒關係我老公就算平日上班也是一直說要吃鮮友不開玩笑前天下班他問想吃甚麼他說想吃鮮友

※ 編輯: wsx100 (39.13.5.177 臺灣), 03/29/2021 07:57:39 ※ 編輯: wsx100 (39.13.5.177 臺灣), 03/29/2021 07:58:32

推

matile03/29 09:36不知道比賽相關規則每個步驟都要po嗎？

http://www.ptt.cc/WomenTalk/M.1615986874.A.FC0

※ 編輯: wsx100 (39.13.5.177 臺灣), 03/29/2021 12:05:39

推

lpbrother04/01 23:31這個真的煎的滿漂亮的

選在愚人節推文… 不知道該不該相信QAQ

※ 編輯: wsx100 (39.13.5.177 臺灣), 04/02/2021 00:20:22

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