Re: [閒聊] 有辦法做出四菜一湯嗎？
※ 引述《JQK2 ()》之銘言：
: 不一定要燒得一手好菜
: 也不用大師廚藝
: 但最好會四菜一湯以備派上用場
: 哪些料理比較容易上手呢？
苦瓜鳳梨雞湯
煎雞蛋豆腐
煎吳郭魚或是薄鹽鯖魚
炒空心菜或是高麗菜
蔥燒雞腿肉
這些都很簡單
湯要簡單一些的可以煮剝皮辣椒雞湯或是瓜仔雞湯
其他都是炒一炒或是煎一下而已 非常簡單易弄
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.51.72 (臺灣)
※ PTT 網址
→
苦瓜（抖
→
苦瓜炒鹹蛋：）
→
但我不懂剝皮辣椒哪裡好吃（抖
推
最簡單分享：兩盤青菜、煎蛋、蒸鮭魚（加點薑去腥）、玉
→
米濃湯（或貢丸菜頭湯）半小時內可上桌
推
剝皮辣椒好吃尤其是煮湯，味道很好
![[閒聊] 有辦法做出四菜一湯嗎？](https://i.imgur.com/FgHGoTdb.jpg "[閒聊] 有辦法做出四菜一湯嗎？")
52
Re: [問題] 小家庭3菜 或4菜兩道菜色是蛋白質類，以營養均衡就是另外兩道都蔬菜類。 建議是一道淺色葉菜一道深色葉菜。 或者是一道深色葉菜配上花果菜、根莖菜、菇類或是堅果類。 除了涼拌以外，生菜沙拉也可以考慮，可以搭配不同的醬。 生菜的選擇很多，再灑上葡萄乾跟玉米粒或是一些堅果很棒。24
[閒聊] 鳳梨苦瓜雞是不是雞湯最好喝的我喜歡的雞湯 有剝皮辣椒雞湯 鳳梨苦瓜雞湯 蒜頭雞湯 香菇雞湯21
Re: [問題] 大家煮晚餐平均都準備多久？一看就知道不下廚的公主 有魚、有肉、有青菜、還有炒花枝、蘿蔔燉排骨，以上洗乾淨切，備料至少一個小時 魚你不洗嗎？ 排骨不用過水嗎？ 這些都是要花時間的，說這些估計妳沒概念10
[心得] 偽媳婦家常菜分享2大家晚安～偽媳婦又來了 上次的分享好多人給我鼓勵真的超感動!! 今天又整理了這兩週的晚餐來跟大家分享 菜色一樣主要是以1肉1蛋/豆腐2菜來搭配 十四：箭筍炒肉絲/乾煸四季豆/油蔥空心菜/胡蘿蔔炒蛋/梅子雞湯![[心得] 偽媳婦家常菜分享2](https://i.imgur.com/94q6YRjb.jpg "[心得] 偽媳婦家常菜分享2")
10
[食譜] 剝皮辣椒雞湯 電鍋食譜前幾天天氣比較冷 就煮了剝皮辣椒雞湯給家人暖暖胃~ 順便上來分享電鍋做法的食譜給大家 做法非常簡單 卻非常美味耶 材料：7
[心得] 上班族2019 Dec便當分享倒轉回去看去年便當 再看看今年的容器跟菜色 發現越來越精簡XD 12/02 氣炸泰式打拋雞腿排 / 香米飯 / 蒸紫心地瓜 / 炒麻油茴香 / 炒辣蝦鹽苦瓜![[心得] 上班族2019 Dec便當分享](https://i.imgur.com/GbLk13mb.jpg "[心得] 上班族2019 Dec便當分享")
4
[心得] 低碳水高纖維高蛋白質的上班族餐桌到新公司剛滿一年，因為公司的廚房可以用，所以幾乎天天煮午餐。 從一開始自己煮午餐到現在有四五個同事會搭伙，每天都在想午餐要煮什麼（X 跟大家分享一下最近的午餐餐桌 煎魚、煎荷包蛋、蒜炒菜苗![[心得] 低碳水高纖維高蛋白質的上班族餐桌](https://i.imgur.com/Ks4nFw7b.jpg "[心得] 低碳水高纖維高蛋白質的上班族餐桌")
4
Re: [閒聊] 徵煮飯阿姨一天800/2H各位怎麼看?跟菜色豐富度和料理方式也有關係啦 有的人煮完麵還要用冷水洗過再泡冰水 有人煮好麵就整團放進碗裡； 有的人煮雞湯就會煮成玉米蘿蔔白菜雞湯 燉雞肉前還要先川燙3
[食譜] 蔥雞湯完整圖文食譜: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 純文字版: 用雞腿肉先煎後煮的雞湯非常清甜，帶著雞油特有的香氣，簡單調味就很好喝了!因為料1
Re: [問題] 雞湯要怎麼煮？用油煎法，三分之一油量的香油，幾塊薑片打透， 半顆洋蔥切片，準備一點青蔥，蔥白多一點最好。 另外再準備一小塊大概100克的家鄉肉， 切片用熱水泡幾秒後弄乾。 雞肉不要過水，跟著薑、洋蔥下去煎出恰恰的香味，
22
[閒聊] 有什麼東西一聽就老了 ？9
[閒聊] 第一個入手的精品包品牌?8
[討論] 多少錢可以退休？8
[閒聊] 芳療師薪資高嗎？7
[難過] 連最後的基本需求都不想了 哭啊！8
[問題] 有人跟我一樣北部粽南部粽都愛的嗎？![[問題] 有人跟我一樣北部粽南部粽都愛的嗎？](https://i.imgur.com/ZHdzIGMb.jpeg "[問題] 有人跟我一樣北部粽南部粽都愛的嗎？")
6
[討論] 遇過詐騙嗎？6
[閒聊] 女生不要去歐吐徵友3
[閒聊] 會花錢買小香嗎？4
[討論] 身邊30多歲再揹30-40年房貸的人多嗎？![[討論] 身邊30多歲再揹30-40年房貸的人多嗎？](https://i.imgur.com/0eXr2DPb.jpeg "[討論] 身邊30多歲再揹30-40年房貸的人多嗎？")
3
[討論] 可口可樂是什麼神奇毒品嗎？3
[難過] 有事鍾無艷，無事夏迎春3
[心情] 小吃店戴塑膠手套4
Re: [閒聊] 有人可以分享獨自旅行的經驗嗎？2
Re: [閒聊] 有人可以分享獨自旅行的經驗嗎？![Re: [閒聊] 有人可以分享獨自旅行的經驗嗎？](https://i.imgur.com/JUul07fb.jpeg "Re: [閒聊] 有人可以分享獨自旅行的經驗嗎？")
2
Re: [閒聊] joman是不是根本搞錯方向?1
[閒聊] 伯朗罐裝咖啡在女娃兒們的評價如何？![[閒聊] 伯朗罐裝咖啡在女娃兒們的評價如何？](https://i.imgur.com/g4MqaLwb.jpeg "[閒聊] 伯朗罐裝咖啡在女娃兒們的評價如何？")
1
[閒聊] 三斤阿姨拒絕華哥但她有想過羅主任感受嗎2
[閒聊] 男女平權為什麼女生不用當義務兵？1
Re: [問題] 有人跟我一樣北部粽南部粽都愛的嗎？1
Re: [難過] 有事鍾無艷，無事夏迎春