[問題] 水餃該煮多久
我剛剛問了我爸他說10分鐘
問了我媽 她說7分鐘
我的經驗跟我說 6分鐘
請問要煮幾分鐘？
補充:水餃大小跟四X遊龍差不多大
總結答案:煮開水下餃子，後轉中小火煮滾三次，加水兩次，皮澎呈半透明就ok了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.211.250 (臺灣)
※ 編輯: miruku550 (122.116.211.250 臺灣), 11/25/2021 00:39:40
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你可以拿時鐘，分成6分鐘，7分鐘，10分鐘，再試吃看看
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就可以歸納出哪個是最好吃的時間
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8分鐘
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浮起來+膨脹,和火的大小也有關係
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滾三次水轉小火再滾3~5分鐘(看大小)
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丟下去煮到浮起來後，再加三次水+1
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有熟就好 沒時間在那邊加冷水 餓死惹
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浮起來以後滾三次
推
水滾加水x3
推
水滾加水 是幾十年前的方法 現在沒人加水了
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浮起來後水餃皮膨脹就可以了
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十幾年前的人都還活著 當然還是有人加水啊
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煮到水全乾就好
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那個叫做水煎包
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簡單說 燒木頭煤炭時代才加水 現在沒人加水煮
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煮滾加水煮滾加水煮滾加水 我是人
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啊 錯了 第三次不必加水
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大滾以後關中小火 就不用加冷水 加水法較慢
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皮變半透明
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加3次水真的是最準也最好
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聽說不加水煮不熟.你不會想吃生的吧???
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加水是給不會煮的人參考用的
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如果是滾水下水餃 又維持大火煮 水很快就滾了 水餃一直滾
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就容易煮到進水
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最好是不加水煮不熟
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浮起來阿
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[問卦] 煮水餃不加水會怎樣嗎?!煮水餃不加水會怎樣嗎?! 很多人都說 煮水餃 滾了加水 滾了加水 滾了再加水 然後浮起來就好了 不過感覺很麻煩阿 不能不加水直接一直煮嗎?! 就跟吃火鍋一樣 反正還是會熟不是嗎?!![[問卦] 煮水餃不加水會怎樣嗎?!](https://img.youtube.com/vi/ZGQDnU0ieHA/mqdefault.jpg "[問卦] 煮水餃不加水會怎樣嗎?!")
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[閒聊] 燙青菜一定要先把水煮滾,才放青菜下去嗎?請問一個問題，如果我想要自己在家燙青菜來吃 要怎麼燙呢??是要先把水煮滾煮開之後，才能把青菜丟下去燙嗎?? 請問各位女廚神們，你們都怎麼判斷青菜燙熟、燙好了呢??? 要怎麼燙青菜，才可以燙得剛剛好，菜熟，但又不會過熟把營養流失呢?? 順便再多問一個問題，請問煮水餃，也是一定要把水煮開之後才可以丟水餃下去嗎??1X
Re: [問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局要怎麼煮水餃主要還是很多人分不清楚「差異」 比如冷水、熱水、現包水餃、冷凍水餃、蓋鍋蓋、不蓋鍋蓋等問題 先寫結論 以冷凍水餃為例 最懶人的方式就是水裡加點油跟鹽![Re: [問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局](https://img.youtube.com/vi/CBobkCtVtKU/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局")
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Re: [問卦] 冷凍水餃到底該冷水煮還是滾水煮我從小就常常自己煮冷凍食品吃 不用滾水也不用冷水 把水加多 煮開轉小火 等到鍋內呈現只有底部冒出小氣泡 然後下水餃 對了下水餃時是一顆顆下![Re: [問卦] 冷凍水餃到底該冷水煮還是滾水煮](https://i.imgur.com/16k7U3Wb.jpg "Re: [問卦] 冷凍水餃到底該冷水煮還是滾水煮")
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