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[問題] 陶瓷不沾鍋空燒有毒嗎?

看板cookclub標題[問題] 陶瓷不沾鍋空燒有毒嗎?作者
tara75
(tara)
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蠢人如我又來問蠢問題了!

前幾天白癡的我忘了關火 我以為我關了
後來家人聞到煙味才發現我沒關
後來發現的時候鍋子上殘餘的醬汁跟食物都焦了
不死心的我拿出了小蘇打/醋 後來還拿出3m
金剛刷那面死命的刷 鍋子大致恢復原樣了
雖然還是有一些些小小的暗點 沒幾顆
但是鍋子看起來很正常 本來塗層閃亮亮的依舊如常

鍋子會不會沾鍋我已完全不在乎了
再怎麼沾也不會比我現在用的鐵鍋沾
我每次鐵鍋用完都會用清潔劑徹底洗淨烘乾
我是想問陶瓷鍋子會有毒素嗎?
當備用鍋可以嗎?
因為鍋子是fissler的陶瓷不沾鍋買沒多久
花了4000多元就這樣丟了感覺可惜
然後fissler台灣沒有官方fb讓我問蠢問題
只好上來聽聽意見

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※ PTT 留言評論
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watanmila02/29 15:46可憐

watanmila02/29 15:46的鍋子

smpian02/29 18:55換可以自動關火的爐頭...

mepass03/01 02:23你只是不想接受現實而已吧 一個燒壞的不沾鍋除了丟掉還能

mepass03/01 02:23怎樣

nicholassys03/01 04:38小心把塗層吃下肚

zuchang03/01 09:55不沾塗層通常過250度 就會受損 甚至你還用金剛刷刷完了

zuchang03/01 09:55對不沾鍋有危害的事都做了 如果你自己用這鍋心裡會有疙瘩

zuchang03/01 09:55 就丟掉

wuulricwu03/01 15:38塗層GG,直接換新的吧

greenfetish03/01 17:30焦一下應該不會怎樣,但是你用金剛砂刷過就阿彌陀佛

greenfetish03/01 17:30,讓他安息吧

aseaeel03/01 17:52拍個照PO上來看看?空燒+狂刷塗層都沒掉?

https://i.imgur.com/eYodruF.jpg

※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/01/2024 22:18:54

我已經決定要讓它安息了但我真的覺得外觀還好呀!然後我再說一次我已經把它收起來了

※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/01/2024 22:19:48

空燒不到十分鐘吧?但是有醬附著所以刷的很辛苦

※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/01/2024 22:21:13

我決定要把買來塵封已久沒用過的土克鍋拿出來用了,土克鍋乾燒就沒關係了吧?

※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/01/2024 22:24:02 ※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/01/2024 22:24:48

nicholassys03/01 22:44看起來比我的鍋還好

AS200003/02 04:45既然是陶瓷鍋,沒不沾應該還是沒關係吧?

上面講的我一副吃毒的樣子,讓它安息吧~

amoroe1303/02 07:50塗層看起來沒什麼事啊。另外鐵鍋使用正確是不會沾的,

鐵鍋真的很考驗技術,我也不敢讓油殘留,油反覆燒我覺得沒比較健康,再努力研究

amoroe1303/02 07:50你會沾就是用法有問題。你應該是要想辦法避免忘記關火

amoroe1303/02 07:50導致空燒,不是換一個可以空燒的鍋子吧,有夠恐怖的==

就這次乾燒而已以後會注意,廚房有煙霧偵測器

smpian03/02 08:02標榜不沾的鍋子都不能高溫使用,溫度超過250度,鍋子開始

smpian03/02 08:02崩壞。先看你的鍋子有沒有開始變得粗糙、顆粒感。

就是摸起來很滑才來問,摸起來怪怪的鬼敢用,但我已把它封閉了讓它安息

smpian03/02 08:13陶瓷本身無毒,但是製程使用的黏劑有沒有毒就不清楚了,因

smpian03/02 08:13為目前很少有這類的研究。但至少250度內都還安全

網頁寫耐高溫500度所以雖然偏貴我還是買了,如果這麼不耐用那貴也沒用就是了,我已 把它關進高櫥櫃裡了

lordmi03/02 09:19其實是矽氧化物(Siloxane)不是陶瓷,行銷手法而已

我知道但我總不能問矽氧化物不沾鍋能空燒嗎?

※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/02/2024 09:44:29 ※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/02/2024 09:47:33

lordmi03/02 10:00只能說化學上看起來比較安全但是我們不是官方沒辦法代表

lordmi03/02 10:00可是你用完金剛砂那也沒塗層了就當一般鍋標準去對待

smpian03/02 16:51500度,我看資料是華氏溫度,攝氏260度

https://i.imgur.com/mbUBU7v.jpg

沒關係~還是謝謝你!我家還有其他陶瓷不沾鍋我也不是非用它不可

※ 編輯: tara75 (114.40.11.124 臺灣), 03/02/2024 17:50:34