[心得] 上班族2023 Jul便當分享
煮久了，偶爾也會望著冰箱發呆，會一時之間不知道要吃什麼好，這時候冷凍食品就能立刻派上用場(懶蟲上身)。作飯模式曾經很像日本煮婦，會以一週常備菜的邏輯備餐，到後來發現這樣吃好像有點無聊，加上對份量的拿捏越來越精準，就變成盡可能每晚準備隔天午餐，同樣菜色頂多出現兩天，至於整鍋燉煮的肉食，倒是不介意幾乎天天吃，偶爾滷一小鍋牛肉，可以配飯吃，也能煮麵吃，還能切冷盤當下酒菜(計畫通)。
底下是7月份的便當紀錄與試聞員，圖略多。
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打拋醬炒豆乾鴨肉/鹹蛋炒苦瓜
https://i.imgur.com/C6MwNm4.jpg
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煎鴨胸佐堅果醬/洋菇炒水蓮/川燙秋葵
https://i.imgur.com/egL40L0.jpg
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三杯雞心/涼拌綠竹筍/蒜炒四季豆
https://i.imgur.com/XZzFff7.jpg
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煎帶骨牛小排與洋菇/XO醬炒青椒
https://i.imgur.com/7OoJEY8.jpg
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醉雞/洋菇炒青椒
https://i.imgur.com/Fz1XSV6.jpg
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沙茶菠菜炒牛肉/川燙秋葵
https://i.imgur.com/O0AURTP.jpg
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煎香腸/蛋炒韭菜花/蒜炒高麗菜
https://i.imgur.com/L379Sn2.jpg
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三杯雞心/鹹蛋炒苦瓜
https://i.imgur.com/Pms1hvF.jpg
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一日三餐，堅持要吃川燙小卷的試聞員
https://i.imgur.com/bgUiVxm.jpg
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午餐
蔥爆肩小排/七味粉炒杏鮑菇
晚餐
放滿三星蔥與高麗菜的韓式煎餅/乾煎肩小排
https://i.imgur.com/Lj0RatK.jpg
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煎起司菠菜餡餃/松露醬炒蘑菇蘆筍/川燙四季豆/現成的滷豬舌
https://i.imgur.com/XhG14wQ.jpg
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蘑菇炒蝦仁/蒜炒莧菜
https://i.imgur.com/HHSkCyA.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當，歡迎來跟貓玩:)
https://www.instagram.com/syc_20_/
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看起來都太好吃了！怎麼辦呢該不該來個宵夜
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看起來好好吃好健康
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廚藝感覺好棒喔
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看在今天補班的份上，一樓的宵夜必須吃！XD
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便當稽查員：合理抽稅 XD
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讚~
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太厲害了
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好厲害
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啤酒和炸物好療癒（口水
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太厲害了 正在苦惱這週便當菜色 謝謝分享
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配色都看起來很美味！
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Re: [問題] 小家庭3菜 或4菜兩道菜色是蛋白質類，以營養均衡就是另外兩道都蔬菜類。 建議是一道淺色葉菜一道深色葉菜。 或者是一道深色葉菜配上花果菜、根莖菜、菇類或是堅果類。 除了涼拌以外，生菜沙拉也可以考慮，可以搭配不同的醬。 生菜的選擇很多，再灑上葡萄乾跟玉米粒或是一些堅果很棒。19
Re: [討論] 一家三口伙食費？如果你是認真的話， 我閒著沒事也認真點回你好了。 我家三個成人，加一個便當隔天上班吃，都吃得不錯 而且九成都自煮，估計過費用是…25k！就自己煮而言比一般人高。 因為我家的標準是這樣：![Re: [討論] 一家三口伙食費？](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/_data/i/upload/2019/08/30/20190830145337-2e28b2e9-me.jpg "Re: [討論] 一家三口伙食費？")
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[心得] 偽媳婦家常菜分享各位午安～ 在版上潛水已久吸收日月精華的我 最近開始在男友家準備每天的晚餐 想說可以用IG認真紀錄一下 累積了幾天的菜色分享給不知道午晚餐/便當該準備什麼的你![[心得] 偽媳婦家常菜分享](https://i.imgur.com/Q4v9rfdb.jpg "[心得] 偽媳婦家常菜分享")
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Re: [問題] 爌肉做法~我的做法借你參考一下 是參考比較古老的方法整理來的 1. 煮滷水 油蔥爆香，加入蔥薑蒜辣椒（不用切）炒香，加入蠔油、醬油跟冰糖，還有味精和五香粉（ 十三香可）稍微炒一下，再放入稀釋高湯和滷包，中小火滾半小時，用手網撈出所有材料丟![Re: [問題] 爌肉做法~](https://img.youtube.com/vi/IXXFTjneSpM/mqdefault.jpg "Re: [問題] 爌肉做法~")
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