[問題] 請問酪梨要怎麼保存？
大賣場買回來的美國酪梨
我上次不懂 直接吃綠色酪梨 比苦瓜還苦XD
看網路說先用報紙包著放室溫
等變褐色再吃
但大賣場他們是放在冷藏
所以我改放室溫 不會壞掉吧？
上次我是買台灣酪梨
這種美國進口的也是要等它變成褐色對不對？
謝謝
https://i.imgur.com/fd2Nsyu.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.5.111 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: showwin (111.251.5.111 臺灣), 02/24/2020 10:32:40
推
放室溫催熟，放冷藏保存。除了顏色，輕壓屁股那邊如果
→
還是硬的就還不夠熟
→
放室溫等軟了放冷藏，吃不完可以放冷凍，最後先切一切
推
變色了就處理完冰冷凍！
→
冷凍可以放很久！變色還放冷藏還是會不能吃
→
熟了殺好放冷凍
推
台灣酪梨大部分品種比較沒有草味，好市多的外國品種
→
我怎麼買都是濃濃草味 放軟味道也還是一樣很囧...
15
[閒聊] 酪梨好難保存最近開始嘗試早餐帶酪梨跟自製糖心蛋 好吃，而且好飽 (昨天的) 原本不懂酪梨![[閒聊] 酪梨好難保存](https://i.imgur.com/iBiaAzDb.jpg "[閒聊] 酪梨好難保存")
12
[心得] 好市多調理鯖魚，莎莎醬和冷凍酪梨，前兩天在好市多中華店買了一些食物 對於正在低碳飲食的人來說 算是很方便的選擇 因為自己都會煮飯，但一個人住 有些商品其實會猶豫要不要買買看![[心得] 好市多調理鯖魚，莎莎醬和冷凍酪梨，](https://i.imgur.com/QicODzPb.jpg "[心得] 好市多調理鯖魚，莎莎醬和冷凍酪梨，")
8
[問題] 酪梨塊料理朋友一直跟我分享酪梨很好吃～ 上次在她的推薦下，吃了新鮮酪梨切片、沾哇莎米。 真的非常特別，而且沒有什麼傳說中的酪梨味。 上次在逛好市多，買了冷凍酪梨塊，想說早上可以來吃酪梨健康早餐。 爬文發現酪梨遇高溫會苦澀，所以大多都涼拌食用。8
[問題] 酪梨沒軟怎麼辦？之前買了酪梨放了快一個禮拜皮都還是綠色的 但是蒂頭的地方已經有點變色了(但還沒變黑) 我以為一個禮拜應該軟了(捏一下外面也感覺有點軟) 可是切開才發現還沒有軟！ 可是已經剝皮了就不知道該怎麼辦只好先丟冰箱8
[問題] 竹北酪梨尋找最近想自己打果汁，酪梨牛奶是我首選，不過目前台灣酪梨不是產季，有版友知道哪裡有 賣酪梨嗎，進口的也可以…..上次在全聯有看到不過最近都沒了 --5
[問題] 請問酪梨這樣是發霉嗎？請問酪梨這樣是發霉嗎？ 台灣酪梨 外皮已經完全褐色 但沒到非常軟爛![[問題] 請問酪梨這樣是發霉嗎？](https://i.imgur.com/FN94uqzb.jpg "[問題] 請問酪梨這樣是發霉嗎？")
5
[問題] 自製酪梨醬 如何分辨是檸檬的酸還是壞掉最近酪梨盛產，照著網路上的食譜自製酪梨醬 使用一般的食材：酪梨、番茄、洋蔥、檸檬汁 再加一點鹽跟胡椒調味 份量有點多，做了一大盒之後放冰箱冷藏 做完當下吃很好吃X
[問卦] 我媽這樣很奧？在上禮拜六（兩天前）我和我媽在全O買了酪梨 剛剛發現酪梨發霉了，我媽堅持要拿去退 我：可是已經放兩天了，這種天氣你又沒冰 不會很奧客嗎？ 媽：另外一家不會看我發票就會讓我退！![[問卦] 我媽這樣很奧？](https://i.imgur.com/Bj8gTyZb.jpg "[問卦] 我媽這樣很奧？")
[食譜] 明太子酪梨拌飯完整圖文食譜: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 純文字版: 醃漬過的明太子有一股很鮮的海味，和微微的辛辣味，和熱騰騰的白飯拌在一起，就非常
![[問題] 滿滿的蛋白能做什麼](https://i.imgur.com/CKuAH08b.jpeg "[問題] 滿滿的蛋白能做什麼")
![[心得]近期自炊分享](https://i.imgur.com/YqtG4hdb.jpeg "[心得]近期自炊分享")