[器具] 鴛鴦鍋挑選
想要買一個鴛鴦鍋來煮火鍋
發現不鏽鋼鴛鴦鍋中間隔板都是焊接的
為避免焊料毒素釋出
想找一體成型的,大都是鋁合金類加上不沾塗層
想跟大家請教使用經驗或意見
1.https://reurl.cc/O1LdK7
最內層陶瓷不沾塗層,再來是銅,接著是鋁,美國品牌,中國製
2.https://reurl.cc/E7Lkxm
不沾塗層,鋁合金,日本品牌,韓國製
3.https://reurl.cc/z84mg7
不沾塗層,鋁合金,日本品牌,日本製
但看圖面下方鍋面有個突起點?
或是有其他產品可推薦,謝謝~
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.47.211 (臺灣)
※ PTT 網址
→
大古鑄鐵鍋有鴛鴦鍋 只是我只想買電鍋內鍋
→
這種東西不需要買不沾的吧，挑個不鏽鋼的好點
→
不鏽鋼的鴛鴦鍋中央隔板都焊接的,焊料成分有錫.鉛
39
[挑選] 可拆式不沾鍋★挑色/挑尺寸/挑款式: 挑款式 個人資料簡述： 小家庭，想買可拆式的不沾鍋收納比較方便，原本想入手ig 好多人推的韓國品牌那家， 剛好看到最近有他的評價瞬間滅火，剩下幾款很掙扎XD 選手1號：![[挑選] 可拆式不沾鍋](https://i.imgur.com/iJi9OA3b.jpg "[挑選] 可拆式不沾鍋")
16
[問題] 陶瓷不沾鍋選擇目前是使用特福的30cm不沾鍋，因為有點重(1.5kg)加上想換陶瓷塗層的試試看（陶瓷成分似乎比較安全？） 不想有鐵弗龍塗層，平常使用是煎蛋而已。知道用不鏽鋼大概是最沒風險的選項，要不沾可能要多油。但我要實行少油料理。 因為知道不沾鍋是消耗品，預算是1K內 目前是在購物網看到 1.greenchef 比利時設計中國製[greenpan]9
[器具] 想買不沾鍋建議先入手哪種鍋款想買個不沾鍋，在炒鍋和平底鍋之間猶豫 還是要兩個都買?? 系列是優先選momo現在有貨的 沒有偏好哪個系列，所以想詢問各位建議 1.頂級礦物系列28CM不沾鍋炒鍋+玻璃蓋9
Re: [器具] Neoflam 陶瓷不沾鍋，要怎麼才不沾我沒用過陶瓷不沾鍋 因為看到很多討論說高溫會破壞不沾的特性 但到底是多高溫呢? 目前我只找到了雙人的Ceraforce [1] 有說出溫度 說明如下: The use of extreme high heat will cause the CERAFORCE® ULTRA nonstick properties to diminish. 極度高溫會讓不沾漸漸失效 Temperatures that exceed 400°F / 204°C may diminish the CERAFORCE® ULTRA nonstick properties.7
[器具] 鴛鴦鍋具挑選最近因為疫情一直窩在家裡 想要買一個鴛鴦鍋在家煮火鍋 看了很多中間分隔板都是焊接的 因此想找一體成型及電磁爐可用的鍋具 家裡人數僅有2人使用![[器具] 鴛鴦鍋具挑選](https://i.imgur.com/Ttah1SUb.jpg "[器具] 鴛鴦鍋具挑選")
5
[器具] 不沾鍋疑問家裡只有極平底鍋跟一個蠻大的不鏽鋼中華鍋，還有一個要淘汰的不沾炒鍋這三種 不沾炒鍋的表面塗層已經掉了，幾乎沒有不沾功能，就變成一個炒鍋 不沾鍋這種鍋應該是消耗品吧，有需要買比較好的嗎？ 網購有千元左右的石製不沾鍋那種有比較好嗎？我家是用瓦斯爐，電磁底的鍋會不會壞？ 感謝5
[問題] 不鏽鋼炒鍋/平底鍋家人買的不沾鍋年限到了 隔一陣子就要換鍋丟鍋真的很麻煩也不環保 決定改用無塗層鍋（雖然露營常常大沾鍋） 想請益各位版友關於台灣製不鏽鋼炒鍋/平底鍋 1. 預算2K4
Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎？去年十月買了一個沃廚的極岩不沾鍋， 號稱是無塗層鑽石微粒，可以使用 鐵鏟、鋼刷、菜瓜布。 當時是想選購一個無塗層耐用的鍋子，![Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎？](https://i.imgur.com/wVA5nufb.jpg "Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎？")
4
[器具] 請問WMF Fusiontec 平底鍋家裡有一把WMF Fusiontec平底鍋 但平時少用 大多用特福不沾 最近想換掉特福 本想買neoflam的FIKA4
[器具] 請問史東不沾導磁炒鍋的塗層大家好, 10年來一直都使用tefal的不沾鍋炒菜，最近才發現不沾鍋的塗層似乎會因為烹煮過程中 添加的調味料而釋放出不好的物質PFOA。雖然現在的不沾鍋都說不含PFOA，但隨著不沾鍋 使用一年後塗層逐漸脫落必須換新，這些塗層去了哪裡？會不會都吃進肚子裡了？ 越想越擔心，所以兩個月前開始改用不鏽鋼鍋，但達到物理不沾的溫度不好抓，