[問題] gusto碳鋼鍋黃鍋底需要刷掉嗎？
請問這樣鍋底是生鏽還是黃垢？
洗乾淨後烘乾，再上油時餐紙都會黃黃的，很奇怪。
需要刷洗掉嗎？
https://i.imgur.com/PTIU3wt.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.36.31 (臺灣)
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就你上的油阿~
對耶，我居然沒想到，哈
推
鍋子反光反得很厲害 看來蠻油的
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黃垢是固化的油 白線是鍋鏟痕跡 紙上是高溫後未固化的油
原來！長知識
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刷
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你洗淨後油上太多吧。
馬上改進！！
推
你的鍋因為沒有開鍋的關係，顏色比較偏銀色
推
所以才會看起來怪，不然油脂黃色是蠻正常的
終於放心，謝謝大家。
※ 編輯: shalo (111.71.42.26 臺灣), 06/11/2020 21:54:05推
上面有過程，慢慢黑化
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