[食譜] 綠竹筍燒肉 Braised Pork with Bamboo Sh
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綠竹筍燒肉
Braised Pork with Bamboo Shoots
當季的綠竹筍,搭配五花肉,鹹香帶鮮甜的筍子,可以吃掉好幾碗白飯
我媽說:妳怎麼放那麼簡單的菜
我:........
材料:
綠竹筍3支(520克)
蔥2根
蒜瓣5個(40克)
辣椒1支 (去籽)
薑片2片
五花肉2條(910克)
菜圃三條(切小塊)
水800克
米酒130克
醬油160克
細糖20克
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