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[問題] 瓦斯爐爐火太大

看板cookclub標題[問題] 瓦斯爐爐火太大作者
RuRuSu
(蘇茹茹)
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如標題,家裡換了櫻花牌的g2922ag後

因為火很大,一年來大概已經換了三隻不沾平底鍋

主要是即使轉到爐心火,爐心火焰也很高

只能瓦斯爐上轉到最小可以穩定的火(但很容易熄滅)

目前是換鐵鍋,想說沒有不沾塗層可以比較耐用,但使用上還是覺得很困擾...

ex.煎魚沾鍋之類的(技術不好)

想請問有沒有其他方法可以輔助

感謝大家

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greenfetish11/10 22:36直接從瓦斯接頭那邊把瓦斯關小

RuRuSu11/10 22:40家裡是用瓦斯罐,所以是瓦斯罐的閥門轉小?

xulu011/10 22:50打電話給櫻花客服問問看

lvnps11/10 23:14架高

X120oops11/10 23:19先放一塊導熱版再放鍋子呢?

RuRuSu11/10 23:33有問之前賣我們的業務,他說這組就是強調火力(倒地)

RuRuSu11/10 23:34有買導熱板,找時間來試試,之前有想過架高,但沒有符合的

RuRuSu11/10 23:35器具

evilangel66611/11 07:44會不會是你用不沾鍋的方式錯誤?

keckelly11/11 10:22我也用這口爐, 必須不開火下油或食材不然不沾鍋會燒壞

keckelly11/11 10:22MASA和蘿潔塔的視頻也有用這爐, 應不致於不能用不沾鍋

keckelly11/11 10:25但不可開最大火炒菜, 最多旋鈕開45度

kuraki15611/11 10:58同困擾

RuRuSu11/11 15:33這樣看來我使用鍋具的方法不一樣,我還是會有習慣稍微預熱

RuRuSu11/11 15:36旋鈕的確最多只能開45度,不然火真的太大

Bekkafly11/11 20:38爐架是否可以墊高離火頭遠一點試試看?

draven11/12 02:30預熱不沾鍋 o_O?

a112121011/12 08:30導熱網

vi00024611/12 17:31買個爐架 架高一點 或是別用不沾鍋了 這種大火力的

vi00024611/12 17:31爐適合鐵鍋快炒

cake5164011/12 20:25我家也是

cake5164011/12 20:48https://i.imgur.com/5dnnmIU.jpg是不是櫻花都有這個問

cake5164011/12 20:48

taiwancola11/13 23:24用不鏽鋼鍋跟鑄鐵鍋剛剛好