[問題] 冷凍蔬菜的菜味
買了greens綜合冷凍蔬菜，但用炒的或加起司拿去烤都還是有一股很噁的菜味......
想請問大家還有其他方法能蓋掉味道嗎？還是我只能拿去丟了…..
第一次買綜合的沒想到味道那麼可怕
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冷凍的直接滾水丟下去吧
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別退冰直接煮 燙好後再看你要怎麼弄
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燙好再煮
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用鹽巴水燙冷凍花椰菜，還不錯
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燙蔬菜的水 裡面要加鹽是關鍵 味道有差 也可以加“烹大
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師”增加風味
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加鹽巴試試
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我只買過花椰菜 用燙的沒出現過什麼不喜歡味道過的說
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除了口感軟之外不覺得有多出什麼味耶
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川燙過味道會淡一點
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加鹽巴試看看！
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