[問題] 一人份墨魚燉飯需要多少墨囊
大家好
很想吃墨魚燉飯想說自己去買墨魚來煮,看了一些食譜,有的說兩隻墨魚的墨囊可以煮兩人份,有的說需要到三隻,如果希望顏色濃郁的話最好再加一些市售墨魚醬,很少煮怕買一罐墨魚醬用不完,希望盡量以新鮮墨囊為主
請問兩隻的份量可以做的出市售墨魚燉飯那種濃黑的顏色嗎?謝謝大家
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每隻墨魚裡面的墨囊大小不一定 裡面還有多少墨也不一定甚至
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搞不好可能被抓的時侯噴光了一點都沒有 通常都是買現成的
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墨魚汁啦…
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記得在食品原料行看過那種超小包裝的墨魚汁可以去碰看看運
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氣
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有的食品材料行會賣墨魚醬 我有買過還不錯
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牌子好像是Nortindal 成分也只有墨魚汁+鹽+水
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有單包裝的墨魚醬(像泡麵油包大小)很方便,不用自己在
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那邊收集啦
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謝謝大家的回答 我會去找找有沒有小包裝的 的確沒想
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到像f大說的墨汁有可能噴完的情況!
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墨魚:我被抓一緊張就都射了(整個歪XDD)
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之前在無印良品買過小包的墨魚醬 不知道現在還有沒有
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