Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？

RamenOwl11/27 00:11又在幻想抬價

k554533211/27 00:16一碗三四百不貴嗎?

andy048111/27 00:20台灣拉麵的價格本來就壞掉了 所有材料都是台灣可以便宜

andy048111/27 00:21獲得的 而且普及性也很高了 但還是用外來食物的價格在賣

h7531141811/27 00:21吃個東西戰場那麼多好累XD

owo020411/27 00:22看定價永遠只用材料成本看就是台灣最大的問題 要這樣講

owo020411/27 00:22公仔賣幾千塊也是坑盤子 一坨pvc幾毛錢而已

ssarc11/27 00:26沒辦法，他麵比牛肉麵和湯麵好吃，我也只好給他賺

rxsmalllove11/27 00:27我猜會有人說真的盤

owo020411/27 00:27什麼都要用材料成本看 那世界上坑盤子的東西可多的是

loltrg4297211/27 00:30有一些人就是只看材料成本阿 其他啥都不看 對ㄚ

ken84152011/27 00:30阿就好吃不然你要怎樣，你有辦法出來賣一模一樣沒有偷

ken84152011/27 00:31工減料的一碗一百，我就捧場阿

f4007556611/27 00:33看到三樓就知道有些外行根本不懂還能大談的咖看了真是

f4007556611/27 00:33可憐 你這麼說你開的拉麵在哪裡我去吃看看

e2c4o611/27 00:34我是覺得價格只要有標好 那還決定吃 就跟價格無關

owo020411/27 00:35有些人眼裡房租水電人事技術都不用錢 對啊

msbdhdfceb11/27 00:36拉麵去日本吃就好了，台灣職人店就算了吧

ken84152011/27 00:38講什麼笑話，那我今天下班晚上想吃拉麵，還要先坐飛機

jeff66611/27 00:39阿不能兩個都貴嗎

ken84152011/27 00:39去一趟日本，吃完再回來是不是

ken84152011/27 00:42今天他東西端出來我覺得好吃，價錢我也能負擔，那還有

fman11/27 00:423樓說的沒錯啊，其實市面上有些號稱台式拉麵，價格大概一百

fman11/27 00:42多，就是很多東西都用台灣且湯頭沒有那麼濃郁，但我偶爾想吃

fman11/27 00:43拉麵吃那種就好了，300~400的不是吃不起而是覺得沒必要

ken84152011/27 00:43什麼問題? 又不是沒工作賺錢的家裡蹲尼特族，一個月吃

ken84152011/27 00:43幾次一餐300元不至於吃不起拉

owo020411/27 00:44市面上拉麵不是大部分都200-250-300上下嗎 == 400是哪來

owo020411/27 00:44的數字？

h7531141811/27 00:44阿想吃日本要飛一趟，或自己煮備一堆料，兩、三百也不

h7531141811/27 00:44是常在吃還好吧

ken84152011/27 00:45台北這邊比較道地的，基本款這幾年大概從200漲到250拉

owo020411/27 00:46我記得蘭x. 叉燒一整圈的也才300

r0218282811/27 00:47我偶爾想吃牛肉麵都吃滿漢大餐 1 200的牛肉麵不是

r0218282811/27 00:47吃不起而是覺得沒必要

r0218282811/27 00:47連我家巷口都不用去 去全聯記得帶幾包就好

ken84152011/27 00:48叉燒一整圈300大概是疫情前

RLAPH11/27 00:48拉麵有什麼材料是要進口的

owo020411/27 00:49現在也還是300吧

RLAPH11/27 00:50台式拉麵一碗100多還不少吧

ken84152011/27 00:50延吉路那間收掉後我就沒去過蘭x了，不太清楚

ken84152011/27 00:51幾年前開始吃到現在的幾間大概基本款都從200->250附近

owo020411/27 00:51台式拉麵光麵體就差很多了 沒幾家ok的

owo020411/27 00:52根本就完全不一樣的東西 是要比什麼價格

ken84152011/27 00:54賠錢的生意沒人做的，你花300有可能吃到只值100的東西

xdctjh11/27 00:54我一勺三花淡奶

ken84152011/27 00:54但花100不可能吃到300的東西

Jin6391611/27 00:58立本拉麵是哪間？

ken100011/27 01:02你牛肉麵要是能做出家系拉麵的味道兩三百我也可以，對我

ken100011/27 01:02來說那個味道就是比醬油牛肉湯值錢

Xpwa563704ju11/27 01:16開戰開戰

leptoneta11/27 01:19拉麵叉燒捨不得放 還敢收那麼多錢

akway11/27 01:25100多拉麵 不如去吃不到100的肉羹麵或鍋燒麵 至少料吃起來

akway11/27 01:25比較爽

kimokimocom11/27 01:27價格便宜當然好 但現在還有個問題是去吃一兩百的拉麵

kimokimocom11/27 01:27店家跟顧客就必須要預設"都這麼便宜了還想怎樣?"

zeyoshi11/27 01:28我也吃過三四百的牛肉麵啊 還是看成本不是嗎

kimokimocom11/27 01:28導致想吃台拉或日拉的人會有默契看價格分開消費

BOARAY11/27 01:56還有一堆說熬的湯 明明就科技與狠話 賣300 坑

RamenOwl11/27 02:00樓上敢不敢講店名

asefcian11/27 02:12我在新竹吃一碗只要200

hayate6553611/27 02:17現在原料應該是可以不用進口拉。我自己感覺貴不貴是

hayate6553611/27 02:17用薪水去看，日本工作一小時可以吃一到二碗，台灣要

hayate6553611/27 02:17工作兩小時才能吃一碗，到底是貴在哪...而且店面都小

hayate6553611/27 02:17的不可思議，要說店租也說不通

ken84152011/27 02:22因為拉麵是日本的平民食物，而在台灣不是。反過來也是

ken84152011/27 02:22一樣，你去日本賣個雞排珍奶肉燥飯之類的也是貴到哭

ken84152011/27 02:23有沒有長年普及化的差異

bluejark11/27 02:27有人去日本真的學拉麵回來的賣太便宜還被說不正統呢

bluejark11/27 02:30所以真正吃的出來的人是啥

yoyun1012111/27 02:39這不就幻想文, 就算台北拉麵名店也幾乎都200-250而已

yoyun1012111/27 02:39會超過300都是額外加料的也不會只有兩片叉燒

yoyun1012111/27 02:41要挑特別貴的店, 牛肉麵還不一樣有賣超過500的

limbra11/27 02:41哪家過海學回來好吃還賣便宜的 店名講出來大家瞧瞧啊

akito703911/27 02:53吃個自助餐算貴個一兩次記一輩子

jackz11/27 02:58跟義大利麵不是一樣的道理嗎

yoyun1012111/27 03:00義大利麵又不一樣, 要認真做大多食材都要靠進口, 少數

yoyun1012111/27 03:00台灣有產的像奶油起司又很貴

GyroZeppeli11/27 03:14日式拉面店豚骨和醬油鹽味基本口味價格都200多吧

howard199711/27 03:33基本款兩百多 頂配三百多

howard199711/27 03:35到底哪來這麼多雲拉麵的 價格隨便講 反正推文會一起罵

kinghtt11/27 03:47一堆店都改業務用湯頭了，有啥好爭台式日式的...

kinghtt11/27 03:50豬大骨熬的湯會產生騷氣，一堆店都沒這氣味

climbingfish11/27 05:26哪來的400

shirokase11/27 05:59笑死，這串推文不少東西有去上那拉麵課對吧www

t13thbc11/27 06:37台灣拉麵價格壞掉 不就消費者慣出來的？ 覺得貴不要去吃

t13thbc11/27 06:37 沒人吃不就降價了 事實就是抱怨很貴的拉麵一堆人排隊 你

t13thbc11/27 06:37是老闆你要降價嗎

Pep5iC0589311/27 07:21https://i.imgur.com/vZ2Mhh3.jpg

kuinochi11/27 07:42拉麵課是什麼鬼

roywow11/27 08:03拉麵宅超氣

huckebein1211/27 08:26台灣的平價拉麵最多就是湯頭可以，沒遇過麵也合格的

JackdOr11/27 08:45說科技跟狠活是連字都不會打的淪陷區胞民484？

Kakeron11/27 08:50調出一堆拉麵廚森七七

ken84152011/27 09:23有人準備進桶囉嘻嘻

ken84152011/27 09:34什麼87東西會去上那個智障課程，我在台北吃拉麵6、7年

ken84152011/27 09:34了從來不需要上什麼課

papertim11/27 10:24現在台北很多好吃的拉麵是200左右一碗

papertim11/27 10:25拉麵課真的是笑話，自己去把做菜基本功弄好比較實際

owo020411/27 10:25奇怪怎麼好像有些人很仇視拉麵啊？

owo020411/27 10:26拉麵課確實很扯

lokuyan11/29 15:30仇拉