Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃

上週日(4/28）才剛吃過下午茶餐期，（假日：ＮＴ５８０＋１０％）

說說個人的感受，

的確餐廳本身不大還要分空間給鐵板燒區，

所以座位只有30~40桌左右，桌距大約就可以讓一個人過的距離，

客滿用餐的確會滿吵，因為會聽得到大家聊天的內容，

但是場地本身受限，除非兄弟飯店重新裝潢，只能專心在食物上。

餐台上的菜色種類是偏少，仔細算過大約40樣上下，

　口味方面見人見智，炒米粉、蘿蔔糕雖然不是大菜，其實還可以，

畢竟有些飯店自助餐給的炒米粉難吃又貴，

原形食物地瓜上餐台，確會覺得不好，但它其實是紫心地瓜...

建議可以多一些選擇，比如加放其它的食材。

花生湯偏甜，個人就不愛，甜點的確是令人驚艷，

口味和甜度都有展現它烘培房的實力，再來就是涼菜類，調味剛剛好。

此外就是希望改善的點：

一菜一夾子，開餐要給足，當天有些菜連菜夾都沒有，

所以有些人混用夾子，菜的味道就混在一起。

湯匙和叉子要補上，需要服務人員巡場一下，

收盤很快速很好，但是好歹也先問一下，

拿食物回座位發現要吃的食物被收走....

水果在後期完全沒補，基本上沒吃到。

個人覺得平日去吃的感受度應該會比假日要好些，菜色差不多但人流較少，

　價位方面如果能有其它優惠，可能會更吸客，

　但個人應該不會再特地北上去吃，試一次就可以了。

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因為空間不大，位置有限，不像其它飯店空間開闊

除了價格比平日貴NT50，菜色沒有特別不同， 假日會多一兩道菜，但整體菜色是偏少，不能用漢來或其它 飯店自助餐來比較。

肉類的確選擇偏少，豬雞羊各1~2道， 午晚餐會多一個烤牛肉