Re: [問卦] 日本料理其實烹飪技術很低吧？
哪裡簡單？
一堆刀工爛
連魚的膽在哪都不知道的人
也可以開店自稱廚師
之前還聽過一個廚師在那邊吹牛
說啥自己老鳥很厲害
結果連基本筋膜處理都處理的亂七八糟
台灣人吃飯只要料足味鮮就夠了
剩下的啥美味 台灣人吃不出來
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.18.235 (臺灣)
※ PTT 網址
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康寶雞湯塊都吃不出來的人都在評論美食
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亂講==
推
不知道 刀工
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日奴崩潰 哈哈
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這系列文最好笑的是 日本人都沒出來說
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什麼才能算日本料理什麼不算 倒是一個
推
只要價錢夠盤 大部分人就會說好吃惹
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幾十年前殖民過的國家人民擅自代表發言
推
台灣人隨便的個性日本職人精神學不來
噓
讓我想到一堆人愛排的三味食堂
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超難吃，魚都亂切很難嚼，結果超多人
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排，吃過一次完全不想再去
→
朋友就覺得量大新鮮就好..
噓
日本料理 就是二千年前從台灣傳過去的啊
推
真的 台灣日式料理切出來的生魚片都超厚
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還有筋，有夠難吃。賣點只能是量多便宜
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所以我生魚片只在日本吃。
![[問卦] 日本料理其實烹飪技術很低吧？](https://i.imgur.com/TgDs4Uzb.jpeg "[問卦] 日本料理其實烹飪技術很低吧？")
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[問題] 新竹到府烹飪的服務？想請教新竹有到府烹飪的服務嗎？ 就是先跟廚師訂好什麼時間幾個人用餐 然後請廚師帶著材料到家來製作烹飪 很想嘗試看看這種服務 但是朋友介紹的只服務大台北地區4
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