Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」
我是覺得這件事情分成兩個層面
第一個層面是
台灣就真的沒什麼美食啊
其實我蠻認同的
台灣刁民就講究CP值
太貴量少都會一直靠北
卻不知道人家後面花多少的工序時間
然後廚房環境也真的蠻噁的(有些啦
可是說什麼都澱粉類
我就不認同了
韓國年糕石鍋拌飯 日本壽司烏龍麵拉麵
也很多澱粉類啊
然後第二個層面就是
港仔都很邱
我身邊有個港仔
把台灣拿過米其林的店
都嫌過一遍
還被餐廳告
後來發現真正的台灣美食就藏在
台中看守所
以上
--
一堆死肥宅評價美食 是用飽不飽來評
就知道沒救了 去吃24祖的菜吧
覺青最愛的港仔,來台撈錢兼嫌台
南部猴子用嘴的就超強了
老人小時候沒東西吃 才會偏執美食
從歷史來看 台灣就難民聚集地殖民地 長輩代代相傳的觀念就是有東西吃就好 哪有那麼挑嘴的
我覺得應該把他的話解讀成台灣人吹捧的
美食對他來說不是美食才是接近他真正的
意思
認同
※ 編輯: huyee (42.76.174.126 臺灣), 10/30/2021 03:55:13台灣就窮人多,窮人為主的歷史長
講究的就是吃飽吃爽,吃肉不消化的人
也很多,所以你用別地方的標準要求台灣
是不合理的。不過總比韓國好,呵呵
賺不多得 想存錢 想吃cp錯了嗎? 乾
難怪24祖那種的 當初一堆人吃
24祖那個就是台灣道地美食拉~
去過兩次韓國,人參雞很好吃,在台灣偶
爾還會買,不過沒當下那麼驚豔,也許現
韓國能拿得出來說的就人參雞、泡菜over
做跟現成袋裝還是有差
粵菜>閩菜>韓菜
我以為韓菜只有泡菜(X
覺得相反 窮人長大有錢才會吃那些
小時候就能到處吃的 反而覺得麻煩
覺得韓國有美食的才是舌頭壞掉吧
台妹比韓妹正太多了
當初瞎捧24祖的 大概就是那些人吧 呵呵
鄉民整天強調cp值 高等的叫盤子
台灣食物比韓國食物好吃太多了
應該說習慣 韓式料理是蠻有特色的 但真的不覺得好吃
塔綠班真的很多,我身旁好幾個,當然人都
怪怪的
整天捧韓國的 真的廠廠
韓式就是窮人吃的東西啊
移民社會就是難民文化,活下來就好
韓國的料理兩個字:寒酸
韓妹也是長的超有特色
我的毒沒有解藥
韓國唯一能講的就人參,但那也只能騙
騙洋人
韓國就是窮山惡水出刁民的代表
部隊鍋表示:
我的毒
台灣連房子都講究CP值:鐵皮
鬼島薪水不漲當然無美食
笑死
你是不是在臭
XDDD
你的毒是不是沒有解藥
至少比歐洲國家好吧 歐洲變化很少
台灣各種大融合
台菜是那些餐桌料理 不是只有小吃
到處都是吃到飽就知道只看CP值惹
韓式好吃的看起來也沒多高級
最貴的韓式484香肉?
韓式各種燉煮厲害多了..寒酸?
各種牛類料理 燒烤 豆腐鍋 冷麵
有推薦厲害複雜的韓式嗎 食材貴不算
不是一鍋 就是烤肉 雖然我滿愛的
韓式料理按照歷史來看都是噴演化出來的
所以口味都很重 純粹的食物很少 沒特色
推
笑死
看來黃秋生也應該進去蹲一下
你講那麼多 只是想說最後兩句對吧 XD
笑死
笑了
屁話洋人私生子
韓國年糕石鍋拌飯 日本壽司烏龍麵拉麵 又
不是美食
人家可能是大麻吸多味覺錯亂了
可憐,八卦政治腦沒人想附和你最後
幾句
有笑有推
明明就很好笑啊
你認識 呵呵 你黑人我黑人問號
韓國那些垃圾食物 哪個節目不是瞎捧?
台灣這些美食節目 一樣得看主持人話術
我們繼續撐香港噴台灣美食囉
說得不錯啊~從來沒對港仔有好印象過
之前有個陸客吃完北中南後也說不好吃,他
說臺灣的食物強調新鮮,做出來的食物不容
易難吃,但要到美味就有段距離了。
我跟你生活在平行世界,高檔餐廳有夠難訂
韓國最道地的泡菜,原汁原味到台灣還是
不合台灣人胃口。
這就像台南人自己會非常不認同觀光客吹
捧的台南(觀光)美食一樣,同樣的道理
頭椅子喊在
笑死
因為好吃的歸納中國日本菜系 不好吃
的才歸納台灣小吃 其實早就台日中混
合了
臺南人的梗也有夠逗趣 觀光店反而比
他們私房電好吃很多 可能不用排隊就
有優越感吧
港仔到底在邱殺小
香港食物很油又鹹,比台灣的更難吃
您真幽默
港猴叫你要跟著叫?
推
窮人因為匱乏執著於cp值在乎飽不飽,所以黃
才會說台灣都有錢這麼久了,應該要提升品位
層次,在乎的應該是真正美味與否,而不是划
不划算
港仔就中國人啊跟KMT一樣 愛吃又愛嫌
港仔真的講話就這樣,久了就會習慣。
部隊鍋一堆韓迷喜歡耶 還要搭配他們的鍋子
我看了只覺得可憐 只能說韓國真的很會行
銷包裝 內容物真的很韓 酸
以後說這個人很韓 其實是指韓酸 可憐的意
思
BTS那種醜男 也能被包裝成風靡的偶像 真覺
得其他國家的藝人好可憐 那些韓迷智商跟審
美觀 堪慮 第三世界國家的水準
只能說沒遇到好吃的,吃的還不夠多
8
我認真說,香港也好不到哪裡去啊, 著名的大排檔,不就是吃粗飽? 另外,港式燒臘雖然好吃,但整體吃起起來就是又油又鹹...... 幾年前,親戚請客去吃高檔的港式飲茶, 當時滿心期待,吃了之後覺得:啊,有什麼特別的? 不就家常菜而已1
秋生大哥說的雖然有他的道理 但是阿肥還是不太認同 就如同星爺食神電影裡 大師問星爺6
尊重這位藝人的想法。 不過我還是覺得台灣美食蠻多的。 以前認識一位日本的料理研究家,她在日本東京開料理教室, 她教很多日本貴婦做台灣菜,課都排滿滿的,有出書過, 還曾經帶貴婦團來台灣吃美食,其中有日本國會議員的女兒,14
欸大飛哥我覺得直言不是壞事,問題是你公眾人物要地圖炮批評一項不熟悉的事物前難道 不應該先做過較深入完整的了解? 只憑個人吃了幾間路邊攤小店就說你們食物都這樣,那發言價值跟路邊酸民真的沒兩樣~ 如果我今天也隨便吃幾間觀光客店就說啊香港美食都只有魚蛋、燒賣、叉燒、菠蘿油,又 油又膩都是些麵粉看港人聽完會不會不爽?7
Yougov針對世界24個國家進行交叉料理調查 結論是台灣在中段班,跟英國料理同分XDDDDDDDDDD(50分) 略輸香港(54分) 略贏新加坡(49分) 雖然應該不是多有公信力的調查3
是知道他在講什麼啦 剛好打中台灣人的盲區 台灣人做菜比起國外 炒真的太多 起手就是倒油1
料理要好吃就只有食材跟工序 食材的等級真的差距很大 不要以為米其林主廚真的有多屌 他們用的食材都是萬中選一的 甚至還自己種或者有配合的生產者 工序上如何將食材的味道濃縮並且有層次的展現出來甚至各種味道的配伍就像是接力賽一樣 米其林廚房裡面用的員工數量嚇死人 這兩樣條件要求起來就是噴錢 台灣餐飲的成本一直升高 但民眾普遍抱怨物價升高的情況下 是會感受到在餐飲這塊的水準很難達到所謂的美食23
我本來也覺得黃秋生洗咧公XX 後來想一想日常生活接觸的台菜…… 除非把小吃也算進去的話 想一想結果也覺得還好…… 我看這篇也不舉幾個例子來 大家要分享一下你們覺得很棒的台菜嗎
47
[閒聊] 認同黃秋生的“台灣沒有美食論”嗎?別急著噓 先來看報導節錄 ...... 其實他是恨鐵不成鋼,對於台灣人普遍追求「CP值」相當不解,「如果你就吃飽是原則的 話,你就不要到處講都是美食」。不禁深深長嘆一口氣:「唉!台灣的美食有待提高啊!31
Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰! 館長爆氣:你才來幾年講到台灣美食,大家能想到什麼美食是台灣原創美食嗎?感覺很多都是其他地方傳來並加 以改良的。 我目前能想到原創美食的好像有:土魠魚羹、藥燉排骨、火雞肉飯、棺材板、醬油番茄( 感覺不算美食)、大腸麵線、大腸包小腸、手指湯麵? 不知道大家有沒有知道更多的台灣原創美食?13
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」列舉台灣小吃 刈包 薑汁番茄 烤肉 水煎包6
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」雖然 我能認同 的確 我對美食沒啥追求 前提的確是CP值 一個東西再好吃 貴死了 我就不願意買 ==================================6
Re: [問卦] 為啥黃秋生突然一直數落台灣黃秋生沒有一直數落台灣吧,他也不過就講兩件事 一個是台灣沒什麼美食,一個是斯卡羅男女主角演技不夠好 先說斯卡羅的部分他也不過就是說技術性問題而已,又不是說題材不好 他後來也回應說斯卡羅獲得這麼多討論,表示這部戲是成功的 所以他也理解,斯卡羅對於台灣人對在地文化認同的一步重要作品X
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」我就直接說了,這世界上沒有台菜,通通都是中國菜改出來的 你所有想的到的台菜都是破產版的中國菜 以前我也以為薑母鴨、三杯雞、苦瓜排骨湯、佛跳牆是臺菜, 結果看了王剛跟老飯骨才發現通通是中國菜,而且人家還做的比較仔細 你看王剛每次端家常菜出來的時候,你媽有跟人家一樣搞工嗎?其實不只妳媽,外面的小吃
爆
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