Re: [問卦] 拉麵宅看到這圖會爆氣嗎？
講個八卦的
日本的拉麵全名叫做「中華拉麵」
會賣拉麵的店，通常就是會賣炸餃子，
有時賣拉麵的店也會順便賣炒飯...
原因就這幾項是歸類在中華料理的範疇，
這也是為什麼小當家當時有炸餃子料理、炒飯的出現，以及不少的麵食但都一臉拉麵樣
，包括料理方式、佐料跟呈現方式都是雷同的，
在超市買拉麵麵條，包裝也都是印「中華拉麵」...
至於你說那個溏心蛋長這樣，其實就是返祖成我們的滷蛋而已啦，
要真正道地的拉麵，就是吃我們的擔仔麵...
嗯？你問真正的日本料理是什麼？
就是生魚片阿幹
真正道地的拉麵店大都會寫全名中華拉麵就是了。
※ 引述《rainnawind (柴犬五郎正太控飼主雨颯)》之銘言
: 最近臉書一直被洗這家新拉麵店的優惠廣告
: 直到剛剛看到一版直接笑出來
: https://i.imgur.com/KtNiKLn.jpg
: 這種照片好意思拿來臉書推播
: 拉麵宅看到這圖會不會爆氣？
: 有沒有八卦
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我吃味噌拉麵都不加味噌跟魚板的，
改加排骨酥，用肉燥提味....
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.8.19 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
你484把擔擔麵跟擔仔麵弄錯惹
阿靠，我改！
推
※ 編輯: ejsizmmy (49.216.8.19 臺灣), 02/18/2022 09:32:10
生魚片不是日本獨有的
→
拉麵好像就滿洲國撤退時帶回去的
→
當然要吃改良過的日式拉麵
→
幹嘛吃道地(原始)的支那麵
→
時代有差 不能類比啦
→
現在是吃得到滿州國拉麵？
→
還是唐朝荔枝？
推
生魚片？？你問看看陳登好嗎
![[問卦] 拉麵宅看到這圖會爆氣嗎？](https://i.imgur.com/KtNiKLnb.jpg "[問卦] 拉麵宅看到這圖會爆氣嗎？")
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[問卦] 拉麵店現在是不是逆風了啊?現在越來越多拉麵店講求匠人心 有個性、不外帶、講求原則 但自從疫情爆發後,許多拉麵店也准許外帶,甚至推出料理包 回頭想想拉麵算是日本道地文化美食 但如今台灣許多拉麵店得主理人,有沒有去過日本進修都是個問號![[問卦] 拉麵店現在是不是逆風了啊?](https://i.imgur.com/QNmKndNb.jpg "[問卦] 拉麵店現在是不是逆風了啊?")
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Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?個人猜測軟麵是台灣與閩南地區特有的飲食口味偏好? 之前看到北方人去廈門吃麵線糊的影片，表情微妙，直說沒有很合他的口味。 用他的角度來想好像也有道理，把麵線煮到軟軟爛爛，澱粉都煮出來了， 吃不慣的人自然會覺得為什麼要這樣糟蹋麵線XD 是我們從小吃到大才會覺得很正常。10
Re: [問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩？拉麵到台灣變出一堆規矩其實很奇怪， 尤其考慮到台灣對拉麵的形成是有影響的。 稍微了解拉麵的人應該知道拉麵是1910年淺草「來來軒」發明的料理， 但絕對不是一道「完全原創」的料理。 拉麵源自於中國移工更早以前發展出的「中華麵(ちゅうかめん)」7
Re: [問題] 日本的食物很單調？先開個玩笑，中國料理博大精深但也就不過就只有 麵、飯、燉煮、煎炒、燒烤涼拌，還說得出甚麼嗎? 我在台灣、在日本、在美國怎麼吃也離不開這些作法， 這樣講一定被罵翻吧? 首先講地區的不同4
[問卦] 經常被黑名單的幾乎都是日本料理大家好 是這樣的啦 最近這個拉麵店的無腦規定果然炸鍋了 連王桑都跳出來說了，日本拉麵店根本就沒那麼多機機歪歪的規矩 後來我發現阿，幹每次這種出事的、有糾紛的幾乎都是日料店2
Re: [問卦] 拉麵的主體是什麼不知道拉麵到了台灣 就在假掰什麼.... 去找拉麵的歷史， 覺青，日本小清新會不會崩潰呢？ 其實拉麵是1900年代早期從中國傳到日本的 叫 南京麵/支那麵/清麵，所以崇拜日式拉麵的小清新，正在崇拜的其實是來源自中國麵![Re: [問卦] 拉麵的主體是什麼](https://i.imgur.com/dVp79YXb.jpeg "Re: [問卦] 拉麵的主體是什麼")
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[問卦] 台灣拉麵算一種新興宗教嗎如題 魯妹現實生活圈中沒有拉麵宅 但在交友軟體認識過兩個 平常很正常 但一提到吃就是拉麵 空閒時間不是在吃拉麵就是在拉麵店排隊X
[問卦] 海力士的雞湯拉麵 屌打一堆拉麵店？以前在日本生活時 到處吃過不少拉麵店 也算是日本拉麵宅吧 前幾天去跟同事去吃海力士 點蛤蜊雞湯拉麵來吃看看![[問卦] 海力士的雞湯拉麵 屌打一堆拉麵店？](https://i.imgur.com/z0VwhUKb.jpg "[問卦] 海力士的雞湯拉麵 屌打一堆拉麵店？")
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[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔如題 剛剛看wto姐妹會 日本來賓說雖然台灣人都把拉麵當日式料理 但日本人眼中的拉麵是中華料理的一種 先說![[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔](https://i.imgur.com/m7cfrefb.jpg "[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔")
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Re: [問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵？事實上 拉麵並不是日本的傳統食物 日本意義上的傳統食物 以麵類來說只有烏龍麵/蕎麥麵 因為日本在明治維新前
![Re: [問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩？](https://i.imgur.com/VBePBPPb.jpg122.121.230.125 "Re: [問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩？")
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