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[灑花] 第一次用鐵鑄鍋煮湯

看板WomenTalk標題[灑花] 第一次用鐵鑄鍋煮湯作者
anabanana
(香蕉那那)
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前週在二手網站買了一個18cm直徑的小鐵鑄鍋,才花了700塊台幣,用了網路上的方法盡可能去除燒焦,雖然鍋底還是黑黑的。

今天自己第一次用它煮了一鍋湯(之前弟弟有拿來煮咖哩,也很好吃),鐵鑄鍋煮起來真的好好喝!不知道比平常湯頭更甜更濃的原理是什麼!

https://i.imgur.com/Gu7FFnN.jpg


弟弟煮的雞肉咖哩

https://i.imgur.com/AeTprTx.jpg



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TheyCome08/19 16:39比較沒有塗層的味道吧

kimura070108/19 16:43你們家住日本喔

chericheri08/19 16:51鑄鐵啦

yorkyoung08/19 16:57我想應該是心理作用 你參考看看

francmiss08/19 17:06看起來很像…

Hey208/19 17:12可惡想ㄘ

LAP2108/19 17:18為什麼感覺很雜

chadhsieh08/19 17:24心裡作用

jonsauwi08/19 17:39心理作用

leoth08/19 17:43灑樹葉

hyde1969198308/19 17:45鑄鐵鍋謝謝

queenie4508/19 19:01心理作用

kyo91108908/19 21:12鑄鐵鍋有保溫作用

kyo91108908/19 21:12所以燉煮類料理比用其他鍋具

kyo91108908/19 21:12來的美味