[食譜] 懶人肯德基煮咖哩
在日本的新聞看到，他們會把肯德基的骨頭拿去熬湯煮成日式拉麵後,就一直想試看看
肯德基骨頭煮日式拉麵的食譜，日本肯德基官網就有了，這邊就不附了，煮出來我滿喜歡的
這個咖哩對於像我這樣不方便買生肉，以及每次炸雞都吃不完的人來說十分方便，大家可以試試
材料：
肯德基2塊（肉骨分離）
馬玲薯1顆
洋蔥半顆
高麗菜1/3顆（冰箱剩的青菜都可以加）
巧克力2塊（增加風味）
咖哩塊2塊
水
做法
1.骨頭加水丟到電子鍋或飯鍋熬一小時湯
2.渣渣瀝掉，把洋蔥，馬鈴薯,高麗菜丟進電子鍋里，熬半小時
3.放入巧克力，咖哩塊，和肯德基的肉
4.完成
煮咖哩沒放肉總少一個味道，可是買生肉這邊都要買一大堆，生肉又很腥，對住宿舍來說太不友善了，這個方法總算讓我是吃到想吃的味道了
以前都習慣用瓦斯煮咖哩，但每次都要顧，很麻煩，這次用電子鍋煮，東西丟一丟就好了，也不用顧，對懶人而言超方便
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※ 編輯: chiaomin929 (112.211.76.153 菲律賓), 11/06/2020 04:41:33
※ 編輯: chiaomin929 (112.211.76.153 菲律賓), 11/06/2020 04:43:31
這個好像很可以，下次用麥當勞試試（但肯德基骨頭真的有
比較多XP
真的XD
這週末馬上來試試看，謝謝分享
不客氣，祝你煮的成功
看成基德煮咖哩
基德煮的話，不管是什麼，我都吃的下去
麥當勞不是新鮮現炸，那骨頭應該不建議吧...
那只好來一個50155
為了煮咖哩中午只好吃肯德基了
有了吃炸雞的好理由了XD
好想試。謝謝
不客氣，希望你喜歡
買一片生雞胸肉或一塊生雞腿排不是就可以了嗎
我這邊沒辦法只買一塊，封城期間根本沒辦法去傳統市場
要骨頭直接買雞架不就好了嗎？
這個對我來說不方便
其實咖哩塊就有加高湯成份了
我覺得單加咖哩塊風味不夠
※ 編輯: chiaomin929 (112.211.76.153 菲律賓), 11/06/2020 19:48:29※ 編輯: chiaomin929 (112.211.76.153 菲律賓), 11/06/2020 19:50:37
沒想到耶~感覺好吃
骨頭是為了熬出高湯？ 可是已經炸過的雞肉這樣熬有意義嗎
其實用燒鴨和烤雞也可以，如果怕炸雞太油膩的話
炸過烤過的骨頭熬湯風味比生的骨頭更升級...
我娘早上買市場煮好的鴨肉回家下午菜色就多一鍋鴨湯，熟肉
熬湯確實可行
煮咖哩放炸雞塊 唐揚雞咖哩
水要加多少？600cc可以嗎？
酷
好棒！好想吃吃看！
推推 確實很方便耶
為了嘗試想買肯德基了XDDD
啃完的雞骨需要洗一洗把炸粉和殘肉洗掉嗎？
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Re: [問題] 好喝的高湯到底怎麼煮不好意思，我單純來回覆下面那個噓文 什麼叫作骨頭要烤過是亂教？ 烤骨頭的不會煮菜是什麼邏輯？ 骨類要烤過以往在各類料理書籍裡面一再的提到， 因為梅納反應會增加湯頭的風味![Re: [問題] 好喝的高湯到底怎麼煮](https://i.imgur.com/gXjlCkGb.jpg "Re: [問題] 好喝的高湯到底怎麼煮")
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[問題] 煮咖哩總是焦鍋求救工具： 不鏽鋼鍋+黑晶爐 做法： 1.先用兩匙咖哩粉、一匙紅椒粉拌炒牛肋條塊+蘋果泥至香氣出來 2.加入分別炒過的洋蔥、奶油炒紅蘿蔔+鴻禧菇一起燉煮50分鐘20
[閒聊] 牛肉咖哩、雞肉咖哩、豬肉咖哩，喜歡哪個在家最常煮的是牛肉咖哩 很有大口吃肉的爽感 雞肉咖哩我很不會弄 常弄到都是碎骨頭 買沒骨頭的不知道為什麼都很不會挑雞肉(吃起來柴柴) 豬肉最沒有愛 特別不喜歡XDDD15
Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念？先送上自己做的咖哩。![Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念？](https://i.imgur.com/ioEPqoGb.jpg "Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念？")
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[閒聊] 大家煮咖哩肉塊會先抄水嗎?我個人是會啦! 不喜歡用炒的方式做咖哩料 而是當成煮排骨肉塊湯，先把豬肉塊抄水後 下洋蔥馬鈴薯塊煮到軟爛 ，然後再把咖哩塊丟下去就完成! 因為絕大部分人根本吃不出來 咖哩有沒有先炒香過 嘻嘻7
[閒聊] 台式的咖哩塊咖哩塊大家應該知道日式的比較多，像是S&B 佛蒙特 爪哇等等，其他的比較冷門沒吃過 這次想換點口味，雖然還是咖哩，但每種咖哩風味還是不太一樣，這樣家裡的人就不會抱怨說每次都煮一樣的咖哩，料可以一樣但咖哩的味道要變，有試過混搭了甘口+辛口還不錯 想問台式咖哩，工研牌跟牛頭牌哪個比較OK呢？另外 外面賣的咖哩飯是不是大多都台式的？因為我自己煮的跟外面煮的差蠻多的，外面賣的不像日式 感謝6
[問卦] 台灣的咖哩是不是被日本影響了？之前看新聞說印度咖哩其實都是放番茄，洋蔥 台灣的咖哩都是放紅蘿蔔跟馬鈴薯 是因為日本某知名咖哩塊廣告的範例都是這樣煮， 台灣的咖哩是不是被日本影響了？ 有沒有八卦？2
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