[問題] VG10以上的肉桂刀
請問各位先進們
除了臻之外
台灣還有什麼廠牌的肉桂刀是硬度大於等於VG10的鋼材
便宜大碗的藤次郎牛刀/三德各有一把
但還是偏好肉桂刀形
爬文有爬到'臻'有VG10的刀
但是LOGO跟刀柄不喜歡
請問神通廣大的先進們有沒有其他廠牌可以分享？
謝謝
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"幹你媽的!這就是人參" ▁▁▁
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.67.27 (臺灣)
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推
找粉末鋼就有很多了吧
主要是刀形找不到
推
柴田崇行的Tiker Tank 但好像是碳鋼刀
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更正 Tinker Tank
這刀有點酷，我來研究一下，謝謝
※ 編輯: dinopalm (36.239.67.27 臺灣), 06/30/2024 17:26:02→
杉采刃物 偶爾會有M390媽媽刀
讚耶，剛好是我最愛的西式柄，感謝您的分享．我來問問會不會再版．．．
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鋼材跟硬度沒有太大關係...
疑？ 請問我以為鋼材跟硬度是掛鉤的 願聞其詳
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傳統刀店很多傳統木柄夾青鋼的，只是會生鏽
可惜我更不喜歡木柄...
※ 編輯: dinopalm (36.239.67.27 臺灣), 06/30/2024 21:03:54→
建成刀剪有VG10的
推
不知道中和菜刀王還有沒有給訂製M390?
推
我現在用的vg10肉桂刀就是中和菜刀王買的
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