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[食譜] 甜椒炒秀珍菇

看板cookclub標題[食譜] 甜椒炒秀珍菇作者
aimitsuki
(老婆~~餅)
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有圖無音樂好讀版:

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351728527

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紫色的蔬菜,不是茄子,是甜椒唷!

在超市看見紫色的甜椒,

很興奮地買回家,

想著和什麼同炒味道會比較搭~

印象中有人拿來炒秀珍菇,

剛好我也沒嘗試過,就來試試,

結果是盤很鮮香的炒蔬菜喔~

有機會也可以試試看^^

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食材:

秀珍菇 150克

甜椒 2個

大蒜 2瓣

醬油 2大匙

麻油 1大匙

油 適量

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步驟:

(1) 甜椒去籽切成小片,大蒜切末,秀珍菇剝成小朵。

(2) 熱油,爆香蒜末。

(3) 加入秀珍菇、醬油和麻油,翻炒至秀珍菇軟化。

(4) 加入甜椒炒熟即完成。


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