[食譜] 無麵粉無巧克力之健康布朗尼蛋糕

彩圖網誌版
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從寫網誌之初，廚房裡常有二個煩來繞去的麻煩小跟班，
到現在，呼叫來廚房幫忙時都說功課還沒寫完......
(雖然我也知道功課是真的很多，現在真的廚房也沒跟班了!)

時間在恍恍惚惚與傻傻呼呼的忙碌中不斷前行，
不知過了幾個追著小孩跑的母親節，
現在是小孩也不想再跟著跑了，
多的是我跟英國爸爸自己牽手去散步的時間。

今年母親節的小蛋糕，是我們家小公主的''創作''。

就此順祝全天下的媽媽--
母親節快樂!

食材 (外文 英/德)
(18-20cm直徑圓型小烤模)

(A) 以下食材以食物調理機或果汁機拌勻
蜂蜜115g (微波數秒軟化)
可可粉 3 大匙
香蕉1 條 + 海棗乾 2大顆(Date / Dattel) 二個加起來的量 共約 120g
奶油 30g (室溫軟化)
雞蛋 1 個
香草糖 1大匙 或 香草精適量

(B)以下食材拌勻
燕麥 60g 打成粉
泡打粉 半小茶匙

做法:
1.將拌勻的(A)與(B)混合，攪拌均勻。
2.將拌好的麵糊倒入均勻抹上食用油的烤模，入預熱175度C的烤箱，烤20-30分即可。

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我的混血廚房..^O^
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