[食譜] 蛋豆腐丼飯。超快速料理
五分鐘快速做成一碗丼飯,一點都不誇張~
因為媽媽逛街太晚回來~XDDD
先洗一杯米入電鍋煮成飯.
洋蔥半顆切成細條備用.
青蔥白切段,蔥綠切細粒備用.
蛋豆腐切小塊(其他盒裝豆腐都可以,我覺得蛋豆腐好吃)
蛋打入碗中略打散(蛋白和蛋黃還是要看的清)
平底鍋入一大匙油加熱,倒入豆腐煎至表面上色撈出.
鍋裏餘油炒香洋蔥,豆腐回鍋再加入昆布醬油,味霖,高湯(水也可以)
續煮片刻待豆腐入味湯汁略收,倒入蛋蓋上鍋蓋略悶,掀開放入蔥綠
,飯盛碗公(約平常1飯碗)將食材滑入飯上,丼飯上桌!
材料 白飯2碗 盒裝蛋豆腐1盒 洋蔥半顆
青蔥2支 蛋2顆
調味料 昆布醬油2大匙 味霖1大匙 高湯2大匙
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Sakura的手作料理 每周新菜分享!
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覺得這種號稱五分鐘料理只是爐火加熱時間，加備料時間下去
根本不止，就只是噱頭而已
而且看料理內容要把豆腐兼到上色，還要炒香洋蔥，再把醬汁
煮到有點收汁入味，怎麼可能只要五分鐘？
洗米煮飯等煮好都不止五分鐘了...
只有泡麵才真的只用五分鐘吧...
一點都不誇張!!
自從看過三秒料理之後以分鐘為單位的我都覺得完全可以XD
這不錯喔，應該很好吃，感謝分享！
嬰兒油也不含嬰兒啊，正義魔人真無趣
食譜偏向工具類資料本來就應該準確一些
鍵盤研判應該用得是剩飯...如果改用剩飯就符合5分鐘...
這種湯湯水水的東西很適合偏乾硬的再加熱的剩飯...
這裡不是烹飪版嗎？標題下超快速料理會給人有期待看能不能
結果進來看的料理跟標題不符，部落客為了點閱而下聳動標題，
不是很欣賞這種作法，還是比較喜歡平實的料理分享
五分鐘快速做成一碗丼飯
真的有誇張
可能原po精神感覺只要五分鐘 度年如日也是一種福氣
大家好我是原po,謝謝大家的批評指教。我不曉得只是
一篇小文章竟然大家有被欺騙的感覺,有點始料未及
這部落格是我的媽媽寫的,他已經60好幾,這是我給他的
一個能夠發揮他專長的功課。再用字遣詞上他可能無法
準確。看完大家的批評他覺得很難過,連點閱率是甚麼
他都不知道,直接這樣的批評我覺得不太好。
在網路上發表文章要有被讚或被噓的心理準備，原po可
以開導媽媽調整食譜寫法，如果因為媽媽情緒低落反過
來責怪網友就可惜了
怕被批評就不要公開出來在公開場合po文，況且批評的點是有憑
有據不是無的放矢。
就標榜很快可以煮好而已吧 不覺得這樣用詞有很嚴重
5分鐘我不太相信.....除非只從開火到關火...
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